「グリルドチーズサンド」
スライスしたパンの間にチーズをはさみ、バターをぬって両面をこんがりと焼いたホットサンドのこと。
アメリカの朝食の定番で人気のレシピらしいですよ
チーズを使いますが、最近では、ゴーダチーズやグリュイエールチーズなど、こだわりのチーズを使ったり、
具材もトマトやベーコン、アボカドなどをはさんだりと、年々進化しているようです。
中には、いちごやチョコレートをはさんだ、おやつ系グリルドチーズもあるそうですよ
サクサクで、香ばしく中はとろ～りチーズがたまりません！
★★★レシピ★★★
★ 材料（１個分）
・食パン ２枚(６枚切り)
・バター ２０g(パンに塗る分)
・バター １０～２０g(フライパンで焼く分)
Ａ
・スライスチーズ ２枚
・ピザ用チーズ(モッツァレラチーズ) 大さじ１
・粉チーズ 大さじ１/２
★ 作り方
１．食パンの片面にバターを塗り、バターを塗った方を下にして フライパンを弱火にかけ こんがりと焼く。
２．１の食パン１枚(焦げ目が付いた方を上にする)にＡをのせ、
もう１枚の１の食パンを焦げ目を内側にしてサンドする。
３．フライパにバターを入れて溶かし、２を入れて弱火で焦げ目が付くまで焼く。
片面が焼けたら、残りのバターを入れて溶かし、反対側も焼く。
４．両面焼けたら、半分に切って盛り付ける。
※溶けるタイプなら お好みのチーズを使ってもOK！
５月になったので、職場の駐車場に「ミニこいのぼり」を飾りました
いい天気だったので、よく泳いでましたよ
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食パンとチーズはあります。
さっそく作ってみたいです。