「アボカドと豚肉の照り焼き丼」
甘辛豚肉と濃厚アボカドの相性は抜群
仕上げに温泉卵をのせて 更に美味しさアップ！！
ご飯が進んでしまいますよ～
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・ご飯 どんぶり２杯
・豚肉こま切れ肉 １００g
・アボカド １個
・玉ねぎ 1/2個(スライスしておく)
・サラダ油 大さじ１
・温泉卵 ２個
A
・醤油・みりん・酒 各大さじ１
・砂糖 小さじ２
★ 作り方
１.アボカドは縦に包丁を入れ、種にそって一周します。
手で持って切り目にそってくるっとねじり 半分に分けます。
種を除き皮をむいて２cm程度の角切りにする。
２.フライパンにサラダ油を入れ、豚肉とスライスした玉ねぎを加えて
豚肉にある程度 火が通るまで炒める。
３.２に１を加えてサッと炒めたら Aを入れて更に炒める。
４.ご飯の上に３を盛り付け、温泉卵をのせる。
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