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「冷やし中華」「冷製パスタ」
どちらも、これからの季節にピッタリの麺ですね
どちらも食べたいときは、このレシピ
よくばりパスタですね（笑）
中華めんがなくても、パスタを買い置きしておくと、
いざというときに間に合いますよ～
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・スパゲティー ２００ｇ
・鶏胸肉 １５０ｇ
・カニカマ ２本
・きゅうり １/２本
・溶き卵 １個
・プチトマト ４個
・塩 ひとつまみ（鶏胸肉を茹でるため）
・サラダ油 適量（卵を焼くため）
A
・ガドガドサラダドレッシング 大さじ６
・醤油 小さじ２
（混ぜ合わせておく）
★ 作り方
１．フライパンにサラダ油を入れ 溶き卵を流し込み 薄焼き卵を作る。
冷めたら千切りにしておく。（錦糸卵）
２．鶏胸肉は 塩を入れて茹でておく。
冷めたら、細く切っておく。
きゅうりは 千切りに、カニカマは、食べやすい長さに切り手でほぐしておく。
３．スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より２分長めに茹でる。
流水で冷やして水気をきり器に盛り付けておく。
４．３の上に１、２をバランスよくのせ、Aをかけてプチトマトを飾る。
あればイタリアンパセリを飾る。
ドレッシングを使った料理レシピ
５月２９日に私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
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