2015.10.29 八月のチタン鍋料理

鮎の塩焼き（たで酢の替わりに柚子胡椒と酢で）、しろ菜と薄揚げの煮物、
サラダ（ポテト、トマト、貝割れ）、ご飯、ビール

 

（昼食）
うどん（揚げ茄子、薄揚げ、ねぎ）

 

肉のソテー、ポテトと絹さやの炒め物、サラダ（トマト、スプラウト）、ビール

ステーキではありませんが、お肉はみずじの部分の美味しい肉です。

 

炊き上がったご飯です。

 

肉ソテー（スプラウト添え）昨日炒めた分の残り、ポテト炒め物、はりはり漬け（手作り）、
サラダ（レタス、キュウリ、トマト）、味噌汁（ねぎ、ししとう）、ご飯

 

鰆の塩焼き、とうもろこし、すだち添え、サラダ（レタス、トマト、みょうが）、
味噌汁（なす、みょうが、ねぎ）

 
 


魚の身の薬味和え（前日の魚の身の残りをほぐして薬味で合えて、醤油少々）
（薬味は、しそ、生姜、キュウリ、みょうが、白ごま）、サラダ（レタス、トマト、
みょうが、トウモロコシ）、味噌汁（なす、生椎茸、ねぎ）、はりはり漬け、
ごはん、ビール

 

揚げ出し豆腐、魚の身と薬味の酢の物、はりはり漬け、味噌汁（レタス、ねぎ）、
ご飯

お茶漬け、ゆでえび（すだち添え）、白身の魚と薬味和え、はりはり漬け、奈良漬け、

 

（昼食）
オープンサラダ（バゲットにツナとキュウリのマヨネーズ和え乗せ）、ミルクティー、
デラウエア、ヨーグルト

 

（朝食）私の毎朝の定番は、この４つです。
バゲット、ミルク紅茶、ヨーグルト、グレープフルーツ半分

私は、グレープフルーツはフロリダ産でなくてはならないと思っていました。
しかし、この頃は南アフリカ産のものも、日本から技術指導に行っていて、とても
美味しくなっていると果物屋さんが言っていましたが、初めは私は全く信用しません
でした。
ところが、なんのなんの！南アフリカ産のものも美味し～い！と毎朝感動しています。
でもね、２つのグレープフルーツは、名前は同じでも、全く別の果物です。（キッパリ！）