酒造８

多摩の酒造めぐり、７回目からしばらく時間があいてしまいましたが今回で最後です。
府中市の野口酒造さん。甲州街道の高札場の向かいにあります。



酒造めぐりスタートの時点では
「私は特別日本酒愛好家ではありませんが」と書きましたが、
今では「日本酒ってこんなに旨かったのか」と変わりました。
とはいえ「日本酒」と一口にくくれないほど味は多様なので
「日本酒」が好きになったというより
自分の好みにぴったりのお酒にいくつか出会えたということですが。
＜了＞