食の祭典

明石市と神戸市にまたがる　大きな団地「明舞団地」

今年はまち開き50周年になるそうです

最近、団地内のパソコン無料教室に通っていて知りました

50周年記念イベントが色々計画されているようです

団地内のショッピングモールのなかに

高齢者に優しい　お食事処「ひまわり」があります

今日はこのお店のイベント

「ひまわりの料理を味わう」「食と健康を考える」

￥１００でバイキング式のランチ

20人も入れば満席の店内は今日は外にもテーブルが置かれていました

鶏から揚げ、鶏別項に、鯵マリネ、肉じゃが、茄子煮、赤飯　eｔｃ・・

手作りのバイキング風景です　外では

インスタント味噌汁の塩分濃度を計り減塩のお話

ペットボトルのジュースの糖分測定で糖分抑制のお話などなど

小さな講義と美味しいお食事の体験　良い一日になりました