みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

好物、穴子丼

2014-01-28 20:34:48 | 今夜のごはんは・・


久しぶりに魚棚に行きました

焼き穴子専門店で3匹¥840の自家用パックを見つけました

今夜は早速、穴子丼にしました

美味しかったよ~~~

穴子丼(穴子、三つ葉)
煮物(大根、人参、ごぼう、里芋、竹輪、厚揚げ、こんにゃく)
花豆、納豆、清まし汁(わかめ、湯葉、麩)

煮物は昼食後に煮て、鍋カバーをしておくと良いです

食べる前に少し温めて・・・

お味が良く入ってとても柔らかくなります