蛸と穴子のちらしずし 2008-07-17 20:56:23 | 今夜のごはんは・・ ガソリン高騰で漁師さんのストが報じられて お魚が・・・と不安な気持ちで魚の棚へ 近海ものが多く並ぶここでは 心配したこともなく・・・ 蛸がトロ箱の中で動いていました 早速茹でて、冷凍しておきました ちらしずし(蛸、穴子、卵、高野豆腐、椎茸、人参、三度豆) 青瓜、ひじき煮、きゅうりもみ(ちりめんじゃこ) 豆腐澄まし汁