みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

蛸と穴子のちらしずし

2008-07-17 20:56:23 | 今夜のごはんは・・


ガソリン高騰で漁師さんのストが報じられて

お魚が・・・と不安な気持ちで魚の棚へ

近海ものが多く並ぶここでは

心配したこともなく・・・

蛸がトロ箱の中で動いていました

早速茹でて、冷凍しておきました

ちらしずし(蛸、穴子、卵、高野豆腐、椎茸、人参、三度豆)
青瓜、ひじき煮、きゅうりもみ(ちりめんじゃこ) 豆腐澄まし汁