昨日は午前中に土砂降りの雨
私の実家に行く途中ですが前が見えないくらいでした。
着く頃には少し小ぶりになってホッ
実家では仏壇にお参りをして、少し王子さまを遊ばせたぐらいで早々と退散
雨が降ってくるといけないので~
夕方からは、七五三の前撮りに行きました。
8月中だと安いので(爆)
私が時代劇好きなので、今流行の変わった物より古典的な柄が良いですね…
まあまあ気に入った着物があり、何点か着せてみましたが
色黒な事もあり、なかなか合う色が見つからず。
何とか似合う色がありました。
撮影は、カメラマンがポーズを取ってもらおうと大変苦心しておりました
ご苦労様です…
晩ご飯は、ゴーヤが安かったのでお買い上げ~
チャンプル以外の物もやってみようと肉詰めにしてみました。
ゴーヤは輪切りにして塩を振り、しんなりしたらさっと下茹でして水気を取っておきます。
これである程度は苦みが取れるはず~
でも、ビタミンは確実に失われますね…
小麦粉を全体に付け、肉だねを詰めてフライパンで焼き味付けです。
しかし、頑張って下処理してもやっぱり苦みは残りますね
パパは「ゴーヤチャンプルの方が良い~」と言っていましたが
私はどっちにしても苦いのなら肉詰めの方が食べやすかったです。
残りのづけマグロを辛子味噌で和えてみました。
野菜は胡瓜の方が良かったかしら?
玉葱とインゲンですが…
酒肴の本にマグロの辛子味噌掛けがのっていたので
残りものを使いました。
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・ラーメン(キャベツ、豚、シメジ、椎茸、人参)
夕・寝たので無し
おやつ・カステラ、牛乳
お昼はインスタント~
パパリクエストです
せめてもの野菜炒めを王子さま分は上にのっけました。
写真撮影で疲れたし、おやつも結構食べてたので
早めのお風呂に入ったらすぐ寝てしまいました
私たちの晩ご飯
ゴーヤ肉詰め、マグロの辛子味噌和え、蛸の柔らか煮、サラダです。
パパは、まあまあのようでしたがやはりゴーヤチャンプルの方が良く食べてましたね。
もう少し薄く作ればまた違ったかもしれませんが…
極厚(3cm)は矢張り食べにくいのもあったわね。(爆)
こんど作るなら1cm位にしておいた方が良さそうです。
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