昨日は思い立って、和室の床の間を目隠ししようと
カーテンをつけました。
ダイソーでカーテンレールとカーテンランナーを買ってきて、
カーテンは前の家の物でサイズが合わなくて付けられないもの
(まだ捨ててなかった)
踏み台に乗って、上を向きながら木ネジを締めるのは
肩が凝りました
でも300円ほどでなかなかうまくできました
これで王子さまが中の物を散らかさなくなるといいけど
牛肉巻きおにぎりですが、去年の今頃も作ってました
宮崎名物で豚肉の似たようなものがありますが、違いますよ~
私のは、故・森須滋朗氏編集の昭和57年発行「四季の味」
と言う雑誌に載っていた物です。(ちょっと変えてありますが)
ゴマを混ぜた俵おにぎりを作り…
すき焼き用薄切り肉を巻きます。
我が家は予算の関係で牛コマ(特売)なので上手く巻けません
これをフライパンで表面を軽く焼き、酒、醤油、みりんを
合わせたタレを掛け、タレが絡まるように煎り付けます。
出来上がり ♡
味はすき焼き味のおにぎりです。
ちょっと手間はかかりますが、見た目も変わってて
美味しいですよ
王子さまのまんま
朝・コーンフレーク黄粉ミルク、ヨーグルト
昼・あんかけ焼きそば(キャベツ、人参、玉葱、蒲鉾、椎茸)
さんま汁(さんま、玉葱、人参)
夕・和風豆腐丼(豆腐、白菜、人参、舞茸、豚肉)
冬瓜煮(冬瓜、オクラ)
おやつ・スナックパン、せんべい、レバー煮少し
夜食・肉巻きおにぎり、すまし
初さんまでしたが、切り身を生姜につけたりして
臭みを消してみました。
嫌がらずに食べてくれたし、蕁麻疹も出なくて良かった
うっかりで玉葱と人参を入れてしまいましたが…
ホントはネギと大根を入れたかったです
(材料かぶってるから)
夜食の肉まきおにぎりは肉が大きかったので
食べられず、肉抜きに
私たちの晩御飯
牛肉巻きおにぎり、きしめん、ポテトサラダ、桃、漬物です。
炭水化物ばかりです
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さんま汁(さんま、玉葱、人参)
夕・和風豆腐丼(豆腐、白菜、人参、舞茸、豚肉)
冬瓜煮(冬瓜、オクラ)
おやつ・スナックパン、せんべい、レバー煮少し
夜食・肉巻きおにぎり、すまし
初さんまでしたが、切り身を生姜につけたりして
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嫌がらずに食べてくれたし、蕁麻疹も出なくて良かった
うっかりで玉葱と人参を入れてしまいましたが…
ホントはネギと大根を入れたかったです
(材料かぶってるから)
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食べられず、肉抜きに
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