らーめん旭の極旨醤油

2月8日(土)の夜食は、函館市昭和2丁目のらーめん旭。

オーダーは、ここの店のボクが一押しする極旨醤油。



いわゆるチャッチャ系醤油だが、

背脂はまろやかで口当たりの良いスープに

堅めでそれほど太くないストレート麺との組み合わせが絶妙だ。

チャーシューの質も高い。

是非、お試しあれ。



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