秋鮭のムニエル、揚げ茄子の煮浸し

9月28日(日)の夕食は、秋鮭のムニエル



オリーブオイルが効いたムニエルは、我が家の秋の味だ。

揚げ茄子の煮浸しも絶妙な味付けだ。

ポテトサラダも作りたてで旨い。



ご飯のおかずとは、こういうものが嬉しい。

なお、食後にはデザート



クレープのミルフィーユ「ミルクレープ」であった。



おうちごはん ブログランキングへ

ガーリック醤油ラーメン＋揚げ茄子

9月28日(日)の昼食は、家でのラーメン



チャーシュー、煮玉子という定番の他に揚げ茄子をトッピング

スープはニンジンと白菜を煮込んだ。

使用したのは、マルちゃん麺づくり「ガーリック醤油」。



ニンニクの風味と醤油味がうまくブレンドされ、グレードの高い味になった。

ただ、それは組み合わせるトッピングや加える野菜によるのかもしれない。



おうちごはん ブログランキングへ