築地に市場があるうちに朝から並んで鮨を食べてみたい・・・東京オリンピックの道路予定地にかかっているという後ろ向きの理由と老朽化が進んでいるという表向きの理由で移転となるのは、残すところ半年に迫ってきた。
最近は個人ブログやら食べログで、個人の感想やさくらの感想などを参考に行きたい店を絞ることができる。。。。が、である・・・こと築地市場の場内にある鮨屋に至っては同じ店でもその感想は真っ向から食い違うものが乱立し、また、他のどの鮨屋も一様に美味し不味しの評価は二分するのである。
ド素人の我々にとっては、フィーリングで決めたとはいえ、およそ博打のような感じなのだ。しかもエイ！ヤー！！で決めた店も一軒目となりゃあ、それがう美味し店なのか不味し店なのか、皆目見当がつかぬものなのである。
もちろん、美味しいのは美味しいのだけれども、対費用効果のものが提供されているか否かに限って言えば、とにかく自信がない。
だからなのかどうなのか、途中で写真を取り忘れ、あとで振り返ったときに本当に10貫出てきたかどうかもわからず、
しまいには、自分たちだけウニが出てなかったことが妙に気持ち悪かったりするのである。外国人観光客軍団と東京のおばさん軍団に挟まれて食していた「我々の位置付け」というものについて客観的に考察してみると「築地市場」というまるで異国な未知の世界で食事にありついたという感じだったのかもしれない。
ともあれ、場の雰囲気や奥行き感など、いろいろ知ることができて楽しかった。だから、鮨代も含めて経験代として換算すれば決して高い食事ではなかったのかなとも思っている。