お店で鮮度の良い鯖を見つけ買って帰りました
三枚に下ろして片身ずつ、酢サバと塩焼きにしました、背の青い魚にはＤＨＡやＥＰＡ等高度不飽和脂肪酸が多く含まれていて身体に良いのですが「鯖の生き腐れ」と言われるほど著しく鮮度が落ちる欠点があります、サバにつく寄生虫は冷凍や加熱で死滅しますが酢では効果がないそうでよほど 新鮮でなければ酢サバにはできません、焼魚は以前テレビでちらっと見ましたが昆布茶と酒、塩に漬け冷蔵庫でラップをせずに半日くらいおいてから焼きます、身がふっくら皮がパリッとして美味しいです、ただ、魚の表面に味がついていますので強火だと焦げてしまうので火加減を調節することです
５日前には蕾だった県植木センターの梅が今日は満開でした
木によっては一部蕾もありましたが殆どきれいに咲いていました、午前中は老人会の幹事会があり、午後から出かけましたが駐車場は待たなければ入れないほどの混雑でした
2月4日の20時41分に受理された還付申告が2月26日に指定の口座に入金されるとの通知書が２月２０日過ぎに届きました、ｅ－ｔａｘでの申告は早く還付されます
この時期は申告の人で税務署も混んでいます２４時間いつでも申告できるｅ－ｔａｘがお勧めです
金曜日から女子ゴルフがオープンしました
今日の最終日さくら選手は森田選手とプレーオフで負けてしまいました、とても残念です
いつも思うのですが、さくら選手はスタートが飛び出せないように思います、今回も１日目が１６位Ｔ、２日目が３位Ｔでした、初日もう１つのびていればプレーオフにならず優勝出来たのですが？さくら選手はプレーオフの勝率も悪いです
今年はドローボールを習得、飛距離ものびるようになったようですし、ぜひ優勝を！また次週頑張ってほしいです
今日は地元議員後援会から総勢１１３人バス３台で敦賀・小浜方面へ出かけました
一宮ＩＣから米原経由、途中養老ＳＡで休憩して約２時間で敦賀に到着、木之本から先は高速道路の両端に雪がたくさん残っていました、高速を降りてはじめに立ち寄ったのは気比神宮、参拝を済ませ小浜市内に入りホテルで昼食、再び敦賀に戻り「日本さかな街」・「小牧かまぼこ」で買い物をして帰路に、途中事故の情報が入り岐阜羽島ＩＣ付近で止まってしまいました、一宮ＩＣ手前１０ｋｍの渋滞で帰宅が遅くなりました
我が家から車で15分ほどの所に愛知県の植木センターがあります
暖かくなりましたので梅を見に出かけました
咲いている木もありますがまだ殆どが蕾です
毎年見ておりますが、今年は寒かったせいでしょうかやや遅れ気味のようです
2年前の3月11日、ここ植木センターで梅を見た時は満開でした
そして、帰宅して間もなく大震災が発生しました、忘れられません
虫も這い出る陽気になり、ならばと3カ月半ぶりにホームコースへ出かけました
4月の陽気で風もなく申し分のないお天気でした、朝は寒かったので着こんで行きましたが、日中はブラウス1枚でＯＫ！スコアも長かったブランクの割には３桁にならず良いスコアでした、キャディさんも良い方でしっかりグリーンをよんで下さったにもかかわらずパット数が多く悩みの種です、
今日は啓蟄、寒い冬もやっと終わり春の兆しです
3日のお雛様の食事会は豊田の孫の新居で総勢16名が楽しく賑やかに過ごしました
しかし、料理担当の私は3日前からメニューを考えたり、食器を揃えたり、机・お座布団から運ばなくてはいけないのでお料理のほかに荷物がいっぱいで車のトランクも後部座席もぎっしり、後ろが見えないほどでした、娘も担当のお料理を作ってくれました、孫のＡちゃんはあいにく前日から風邪気味で熱がありましたがなんとかホステスを務めました
持ち帰りました荷物の後片付けに昨日一日かかりました
明日は3カ月半ぶりのゴルフですが疲れがとれず”除夜の鐘”覚悟です
１ヵ月前にＮＨＫで「テレビのミライ」を考える番組がありました 1000人の視聴者がインターネットで参加、20代から60代までのネットユーザーが意見を寄せ投票に参加する番組でした、いきなりの質問で、今のテレビに魅力を感じますか？答えは７割近くが魅力を感じないでした
見なくなった理由は様々で、見たい番組がない、何処のチャンネルも同じような内容の番組、出演者で盛りあがっているだけ、実際三番目の意見のような番組は多いと思います、少なくとも見てもらう内容ではないような気がします、若い人ほどネット傾向で、テレビがなくても困らないが、ネットがないと過ごせないのが現状、私はニュース・情報は絶対テレビです、ネットは情報が過多でかえって面倒です、テレビもインターネットもそれぞれに利点があり上手く使い分けるのがbetter、近未来は共存共栄だと思います、もっとも単純な理由で大きな画面のテレビが好き！
