'17.09.17 ヨークベニマルで活ホヤ購入

休日出勤の帰りにヨークベニマルに行ったら、
活ホヤが売っていたので試しに買って来ました。
何しろ地元の栃木のスーパーで活ホヤを見るのは初めてだったので･･･
自宅に戻り、早速ホヤをさばきました。
と、言っても頭の方に包丁を入れて、それから縦に包丁を入れて中身を取り出すだけです。
　
取出した中身は、黒っぽい奴を水で洗い流して、スライスして、味見をしました。
塩を振る、酢をかける、ポン酢をかける等、試してみましたが････
そのまま食べるのが一番だって事がわかりました。
　
早速、アーリーのハイボールで美味しく頂きました。
以前、居酒屋で他注文して御嫌になったホヤ酢とは、別物のホヤでした。
これで、@105円 !!
ヨークベニマル Good Job !!