おてがる丼1890＠ひろみ（鎌倉市小町1-6-13寿ビル2階）

雨は止み、晴れ間ものぞき始める。

小町通りに入って少し進んだ左側の建物の二階にひろみはある。二階には他に1つ店がある。（以前は3つあって階段を上って右側の空き店舗はカレー屋だったとのこと。）

店に入ると少し油のにおいがする。てんぷらを揚げる音も聞こえてくる。

4人のテーブルが4つ、3人のテーブルが3つ、個室が1つある。テーブルはゆったりと配置され、奥の厨房が見える。

天丼と天ぷら定食があり、天ぷらの数や種類により、いくつかの種類がある。おてがる丼にする。天ぷらがもう少し多い定食にもひかれるものがあるが、まずは、おてがる丼にする。おてがるとは言え2000近いが。

天丼に乗っている天ぷらは、穴子2つ、海老2本、きす、椎茸、蓮根だ。 同じ値段の天ぷら定食では、穴子は倍の長さで1つだ。

穴子はクセはなく、穴子のほのかな香りがする。 海老は塩が感じられる。自然なプリプリ感がある。 キスはやわらかだ。

椎茸は香りが良い。適度な歯ごたえがあり。このような椎茸は初めてだ。

蓮根は、甘みが素晴らしい。

油にかなり気を使っている店であり、油物を食べたという重さは全くない。 お腹にも優しくおさまる感じた。

無理にコストを削ることなく、本来こうあるべきという感じの天丼である。 たまには、このような天丼も食べるべきであろう。

大新ラーメン750＠大新（鎌倉市小町1-13-1）

金曜日の夜、夕飯を逃し、日付がかわる。

終電の時間でも開いている飲み屋ではない店は、知る限りではマクドナルと大新だ。

5年ぐらい前に頼んだのと同じ大新ラーメンを頼む。 「献立」には「ザーサイとひき肉のあんかけが麺とぴったり!」と書かれている。 麺は細く、あんと共に麺を口に運ぶのは、麺が長いため、思うようには行かない。レンゲを使わず何度か試す。試しているうちに完食となる。汁は親しみやすく、飲む干すことができる。 次回は、あんにはレンゲを使ってみようと思う。

ベーコンとキャベツのチーズアラビアータ880＠トレビアン（美浜区ひび野2-4プレナ幕張1階）

一昨日のことだ。

朝の雨は、昼休みにはみぞれになっていて、歩いているうちに雪となる。3℃

雨が降るとトレビアンを思い出す。サラダバーが無料になるからだ。

外は道路や歩道の復旧工事で物々しいが店内はいつも通り明るく静かで、落ち着く。

サラダバーには、ヒジキや金時豆など和風のものもある。サツマイモのオレンジ煮は、華やかで爽やかな香りがする。