ビーフケバブサンド500ポテトサラダ?セット+190お肉大盛+100計790＠スターケバブ（美浜区ひび野1イオン2階

火曜日の昼のことだ。

今日も曇り空である。

今日は背の高いトルコ人の店員さんが当番のようである。 長い刀のような包丁を小気味よい音を立てて研ぎ、そして焼きあがった肉を削ぎ落としてゆく。肉はおそらく積み重ねられていて、高さが1mほどの円柱形になっている。円柱の中心に縦に棒があり、棒を回転させて、横の電熱器で少しずつ焼いてゆくようである。 カリカリのベーコンまでではないがしっかりした肉であり、食べているという実感がある。