肉豆腐定食680＠大衆酒場ちばチャン海浜幕張店（美浜区中瀬1-3_幕張テクノガーデンF棟1階）

風が強い。海に近づくと潮がまとわりついてくるような感じがする。26℃

それ程空腹でないときはちばチャンの肉豆腐がよい。セルフサービスのご飯、小鉢、味噌汁もやや控え目とする。肉豆腐の肉は多過ぎず、豆腐もやさしい。

肉は牛すじだ。最初のいくつかはかためで、ん、と思う。それ以降はとろりんとしたものばかりとなる。