日替わり定食800＠和ひろ（美浜区ひび野1-9スーク海浜幕張３階）

2014年06月17日火曜日の昼のことだ。

もやっとした空気であるが、日差しはある。やや蒸す。31℃

刺身三種類と唐揚げ二個が今日の日替わりだ。

マグロはいつも旨みがあり、良い感じだ。鮭は臭みはなく旨みがありこれもまた良い。 かき氷が詰められた器にきれいにならべられていてぬるくならないのは勿論、宝石並みの扱いをされた刺身を頂くといった感じがし、優雅な一時を過ごすことができる。

唐揚げも和風の唐揚げでは幕張で一番気に入っている。控え目な味付け、最適な揚げ具合が良いのだ。