本日の日替り定食Ａ．鮭塩焼き500ポテトサラダ100計600＠さくら水産（美浜区ひび野2-4プレナ幕張4階）

火曜日の昼のことだ。

日差しが強く、まだか若い木々の緑が輝いている。23℃

鮭の塩焼きの腹の部分は、骨が多い。時間を取られる。身は鮭っぽい香りがし、旨みも量も十分ある。 ご飯のお代わりをしないかわりにポテトサラダをとる。ちょうど良い一食の分量となる。