白身魚フライ（ご飯大盛）650＠アンプー（花見川区幕張本郷2-9-1-105）

昨夜のことだ。

白身魚フライは大きめで塩加減も良く、良い感じだ。

豆とキュウリはサラダで結構合う。

日替弁当（ご飯大盛）650＠華（美浜区ひび野1パルプラザ）

昨日のことだ。

風は強いがしっかりとした日差しがある。20℃


刺身は、アオヤギ（バカガイ）の「舌きり」とのこと。 綺麗なだいだい色の貝を一切れ醤油とわさびを付けて、箸でゆっくりと口に運ぶ。怪しいほどにすんだ甘さだ。程よい噛み心地だ。久しぶりに吹っ切れるような意識の不連続の感触を得る。

これまで味のないなんだか分からないものは何回か経験し、全く興味が持てなかったが、今日は本物に出会うことができ、見方が変わる。

パリッとした春巻もなかなかのものだ。