かつ丼590＠松乃家（花見川区幕張本郷1-3-7）

夜、松乃家に入る。

今日のかつ丼のカツは、厚めで脂が適量あり、良い感じだ。 日により店によりばらつきがあるのは、店の試行錯誤であろうか。

かけ小105げそ天137野菜かき揚105ちくわ磯辺揚げ105計452＠はなまるうどん（美浜区ひび野2-4プレナ幕張1階

パルプラザ近くのホテルの桜が咲き始めている。今日も余り寒くはない。16℃

食べ方という点では、げそはやはり難関だ。箸でつながっている部分を切ろうとしたが、あとわずかで切れず、かぶりつくことなる。かぶりついても、なかなか噛み切れない。またの機会に考えることとする。