台風が近づき、雨が降る。風もある。交差点を、わだちにたまった雨を避けながら渡る。高架下に「美浜区民フェスティバル」のポスターがぽつんと貼られている。28℃
ハンバーガーは、小さく見えるが、いざ食べようと口に近づけると、意外に大きく驚く。
一口目は、甘みのあるテリヤキのタレに少し違和感を感じる。しかし、二口目からは、このハンバーガーの虜となってしまう。分厚いパテからは肉汁が湧き出る。マヨネーズかドレッシングのようなソースも十分かかっていて、それらがバンズに良い具合に染み込む。良くあるパサパサのパテとバンズは飲み物なしでは苦痛であることもあるが、ウノのテリヤキバーガーは、豊かな素材、絶妙な調理により作られているようだ。口内が極楽状態となる。 カステラやショートケーキよりブランデーケーキやサバランが好みな方にはこのしっとり感、重厚感が気にいると思う。