ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺680＠ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON（横浜_ヨドバシカメラ地下1階）

ヨドバシの閉店時刻が過ぎ、地下の飲食店街もいくらかの店は閉店の準備を始めている。

前を歩く人について行くとラーメン屋に着く。食券を買い店に入る。カウンターとテーブル席がある。

出されたラーメンの丼はすり鉢よりも傾斜がきつい。 何か中華のような良い香りがする。 汁に浮く赤く見えるものはおそらく玉ねぎを炒めたものだろう。その赤いものときざまれたネギと上品な豚骨のスープが合わさると、あぁいいものに巡り会えたと思える風味となる。 チャーシューはよくあるクセのある香りはなく純粋な旨みを味わえる。シナチクの食感はかたくなくふにゃっともせず良い。麺は細長く弾力があり、ずずずっと食べることができる。このとき丼に角度あるため、汁が飛び散りにくく安心して食べられる。

昼定食（からあげ・焼魚／納豆抜き）700＠成美（豊洲4）

少し寒いが、ぼんやりとした空気が漂っている。

今日のサバは成美では大きめだ。よく焼かれていて安心して食べることができる。 からあげは2つだが、いつもメンチカツについている白身魚のフライも乗せられている。