牛すじ定食830＠菊屋

厚くも寒くもなく心地良い。こんな日はのんびり歩いてしまう。

今日の菊屋の牛すじは薄く固い部分がいくらかあったが、やわらかなトロンとしたたまらないところもたっぷり入っていた。