5/7 久々タイカレー

GWも終了してきょうから会社生活再開。
あーどんより…。


ということできょうはパンチの効いたエスニックカレーにしてみました。

が…。

ナス買うの忘れちゃった。
鶏肉とたけのこと獅子唐と長ネギ，という妙な感じの具です。

でも，どうせココナッツ味になっちゃえばなんでも一緒一緒。


電子レンジで，ブロッコリーを下ごしらえしたら，イマイチ。
やっぱり蒸すのが一番。