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かなり、かーなーりサボっておりました。
でもその間も一応料理はしており、
撮影も地道にしてはいました。
一挙公開いたします。
この日は、近所の西武市場に買出しに行って、
この鮎、2匹で300円で購入しました。
ホタテのお刺身もモウレツ安かったと思います。
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今日は久々の仕事で、つっかれたー。
で、残業になってしまい、
先に帰った貴司作2日目のカレー。
レタスを洗って、トマトときゅうりを切って
お皿を選んで盛り付けておいてくれました。
スバラシイ
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やっぱり自分が作ったカレーに愛着があるのでしょうか。
週末ごとに煮込み系保存食を作り貯めて
週初めにかけてアレンジして食べれば
ラクでいいねという話をしたのですが
なにかいい案はあるかなぁ。
カレー毎週はイヤだし、あとはハヤシとかミートソースとかかな。
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ついに終わってしまいましたGW。
9連休なんて終わってみれば一瞬だ。
明日、月曜日なんだよなぁ。憂鬱…。
今日は、貴司作基本のカレーライスです。
野菜を切るところから、やってもらいました。
本当はビーフカレーにしたかったんだけど、
牛肉が売切れで、ポークカレーに変更。
いやいやいやいや美味しかったです。
ルクルーゼで煮込むと、なぜかお肉はやわらかで
野菜は煮崩れない。不思議。
そして、あんまり長く煮込まなくても、
置いておくだけでじんわり火が通るからラクチン。
サラダのにんじんは、すし酢と砂糖で軽くマリネしました。
パリのお惣菜やさんでよく売ってる感じ。
レーズンが入ったらジェラールミュロだな。
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GWということで、部屋も片付いたし、
山田一族をご招待しました。
3日の日、写真を撮り忘れた日は、加藤一族の集いでした。
お赤飯と海老しんじょうは、ママ作で
シーフードマリネは裕子作。
あとはうちで用意しました。
ここにはありませんが、あとは餃子と、
ルクルーゼでプリンも作りました。けっこう美味しかった。
どうも二日酔いだったらしく、裕子とダンナさまはほぼ飲まず。
ありえない展開でちょっと笑いました。