４月３０日 ＧＷ２日目。

ゴールデンウィークですね。
今年はほんとにゴールデン。９連休。スバラシイ。
天気もよさそうで、お散歩日和ですねぇ。
今朝も、ヤマザキのお皿でサーブしてみました。
ちょうどいい大きさだな。自画自賛。


夜はカレーを食べたくて食べたくて、
でも材料が半端にしかなくて
コンビーフカレーにしました。
具があんまりゴロゴロしていなくてちょっと淋しいです。

サラダのハムは、阿佐ヶ谷の宮澤商店のもの。
ドイツのソーセージコンクールで金賞を獲ったらしい。
確かに美味しかった。

４月２９日 ヤマザキのお皿入手

ついに、入手いたしました。
みなさまのご協力と、毎日ヤマザキに耐えた二人の力で
白いお皿ゲットです。


さっそく色鮮やかな野菜を選んで、
盛り付けてみました。
映えるなー。笑

この日のさわらは、中村橋商店街の
ちょっと高そうな魚春で購入。
１つ５５０円もしましたが、美味しかった。
スーパーだと、２切で３５０円なのに、
そりゃ美味しいはずですな。


そして食後に、懐中汁粉をいただきました。
これって昔よく食べたけど、
最近めっきり見なかったなぁ。
お湯を入れたときはこんな感じで…


くずすとこうやってあんこが出てきます。
さらさら系で美味しかったな。

4月26日 冷凍カレー便利だなぁ。

前に大量に作っておいたキーマカレー。
１食ずつ冷凍しておくと、すごく便利。
でもこれでなくなってしまったので、
ＧＷには、カレーとトマトソースとミートソース
大量に作り置きしておこう。

キーマカレーにはゆで卵がよく合います。
甘海老クリームコロッケもわりとイケました。
１個７５円なのに。。。

4月25日 うなぎです。

今晩は、残りものとうな丼です。
朝、菊川の前を通ったら、どうにもこうにも
うなぎが食べたくなって、
朝からうなぎと決めていました。
やきとり川名に買いに行ったのに売り切れで、
仕方なくスーパーのです。
でも中国はやめて、浜名湖産です。一応ブランドです。

野沢菜も久々に食べたら美味しいなぁ。
これで一杯飲めますな。

4月23日 夕食はたけのこ！

たけのこ、今年初です。
下準備がよくわからなかったので、今まで挑めなかったけど、
きのうママが来て、半分くらいやってくれたので
やっと食べられました。
ぬかで1時間下茹でして、皮をむいて煮込みました。




姫皮で梅肉あえも作りました。初夏の味ですね～。

それと、うちの近所で評判のミスターギョーザ。
焼いたものも買えますが、生の状態で買ってきて
家で焼きました。
このこげ色、美味しそうでしょ？
評判どおり、すっごーく美味しかった。
今度お客さんが来たら、１００個くらい大量購入しようかな。

4月23日 ランチはパスタ

といっても、ラ・ベットラのパスタですよ！！
落合シェフ、いい仕事です。
ホントに美味しかった。
これは、安売りをしてたらまとめ買いしたほうがいいです。
オリーブオイルは、阿佐ヶ谷のボーノイタリアで買いました。
そんなにいい香りはしないけど…。

4月20日 新じゃがの煮物

新じゃがって美味しい。
旬のものは、安いし。
ひき肉と煮込むか悩んだ末、肉じゃが風に。
皮をむかなくていい分、たわしでごしごしがめんどくさい。
でも皮が美味しいらしいし。
煮崩れることなく、でもとろとろで美味しかった。

この大豆ハンバーグは、試食以外で初めて食べた。
簡単で美味しくてきっとからだに良くて、いいことづくめ。
また買って冷凍しておかねば。

4月19日 久々の貴司作。

なぜか早起きをしたため、朝食を作ってもらいました。
ヤマザキ春のパン祭りによる、ダブルソフト。
このパンも、初日は美味しいんですよね。カリカリふわって。
問題は2日目以降。明らかに味がかわるし。
でも、みなさんのご協力であと6点までにこぎつけました。
これでヤマザキともお別れできます。
ありがとうさようならヤマザキ。
お皿は大事にするよ。

なぜか目玉焼きだけは、ものすごく上手に焼きます。
なぜなんでしょう。
白身のまわりがカリカリで、黄身の火の通りもグー。
なぜなんだ。

4月17日 またしてもソーセージ

この日のソーセージは、るるぶ杉並区で発見した
阿佐ヶ谷の「吉澤商店」のもの。
パールセンターの中にあって、確かにあるのは知ったけど
ショーケースをのぞこうとも思わないような
どうでもいい店構えです。

でも！！
パルマシンケンみたいなハムや、いろいろなハーブを練りこんだ
優秀そうなソーセージがたくさんでした。
お肉屋さんでありながら、お肉自体はそれほど置いておらず、
ほとんどがドイツで修行したというソーセージでした。

わたしが買ったのは、イタリアンハーブのソーセージと
ビーフハム。
どっちもすごーく美味しいのに、すごーく安かったです。
でも人にオススメできない店構え。笑
もうちょっとキレイにしたら売れそうなのに。
この前通ったときも、外人さんがショーケースをのぞいてました。

そして、パンはVIRONのもの。
死ぬほど美味しかった。
天然酵母のパンって、ちょっと酸っぱくて嫌いだけど、
これはぜんぜんそんなことなくて、ホントに美味しい。
VIRON、恐るべし。

4月16日 お好み焼き

お好み焼きって、美味しいな。
関西人ほどじゃないだろうけど、かなり好きです。
でもあんまり作らないかな。
やっぱりお好み焼きをおかずにご飯は食べられないので、
事前に焼肉を少々やりました。
カルビを、塩とわさびで食べました。
さっぱり美味しい。


でも家でやるお好み焼きは、なぜかしっとりしていない。
乾燥してしまうのはなぜだろう。
関西人の方、見ていたらコメントください。

4月16日の朝食

たまご焼き。
とろろ用にとった出汁が残っていたので、
だし巻き卵にしてみました。
やっぱり普段のたまご焼きよりちょっと美味しい。

4月15日 とろろご飯

うちにはすり鉢がないので、とろろはバーミックスで作成。
なんとなく舌触りが滑らかでない。
すり鉢を買わねば、と思いつつ、なんだか今日まで買わずじまい。
きのう荻窪１００円ショップで、売ってたな。
買えばよかったかな。

お刺身は、まごころドットコムで昔買ったシコイワシの酢〆と
お正月の残りで冷凍してあったサーモン。

キャベツをすり胡麻とマヨネーズであえただけのサラダが
一番美味しかったりして。

4月12日 湯豆腐

湯豆腐はふつうに美味しかったのだけれど、
このいかとわけぎのヌタは、まずかった。サイアクだった。
なんでこんなにまずかったんだろう…？？
お赤飯の画像が、あまりにも冷凍解凍然としてて反省だ。

4月11日 これは「三沢焼き」

実家で、時間がないときのお助けメニューだった
「三沢焼き」登場。
お父さんが三沢でよく食べた、っていうだけで命名。
本来はウスターソース味なのですが、
うちにはウスターソースがないので、
ポン酢味にしました。さっぱりしてました。
あれはやっぱりウスターソースがあうな。

4月5日 一人の晩ごはん

ひとりだけで食べるときは、気が楽です。
なんでもいいや、と思うとホントにラク。
この日も、冷蔵庫の残りものをただ炒めて
ごはんに添えてワンプレートにしました。

お味噌汁もめんどうだったので、
とろろ昆布に梅干と塩昆布を入れて
お湯をいれるだけの簡単なスープを作りました。
からだによさそうでしょ？