2/26 オムライス

きのうさんざん1時間もかけてオムライスの製作工程を見せられたら
そりゃ誰でも食べたくなるってもんだ。
きょうオムライスのお宅多かったと予想。


ただ私はオムライスがあまり好きじゃない。
というか，“ふわふわ卵”幻想が嫌い。


半熟のゆで卵も嫌いだし，火の通りきっていない親子丼も嫌だ。
ゆで卵はせきこむほどのハードボイルドが好きだし，親子丼も煮過ぎでしょってのが好き。
生卵かけごはんは大好きだけど温泉卵はイマイチ。
我ながら基準があいまいだけど，“ふわふわ卵のオムライス”がネーミングセンスも含め一番嫌い。


というわけで，時間を長く使えるので巻き工程失敗知らず。
世の中いろんな人がいるわけだ。

バッチシ火の通った卵，なかなか美味しゅうございました。