12月31日 最後のごはんは…

大掃除を済ませ，おせちの準備（ちょっとだけだけど）も完了して車を磨きに行ったあと，
最後のごはんに何が食べたいかをずーっと考えていました。
ピザを取ろうとか，中華を食べに行こうとかいろいろ案が出たのに，
家に鶏肉があることを思い出し，急遽親子丼に決定。
年末最後のごはんが親子丼かぁ～と思いつつ，食べてみるとやっぱり美味しいね親子丼。


そして除夜の鐘を聴きながらの年越しそば。
今年もいろいろごはんを作りました。
来年もがんばっていろいろ作りたいと思います。
それではみなさま，良いお年を。

12月30日 マフィンの朝食

今朝はだんな様が朝食を作ってくれました。
マフィンにチーズをはさんで焼くとこなんか，手がこんでます。笑

12月29日 実家近くでお寿司

今日から冬休み。
今日は実家におせちを作りに行ったため，夜は裏のお寿司屋さんで
忘年会となりました。


プレートが来るたびに写真を忘れて食べ始めたあとでの撮影になるので
いつも微妙にどこかが欠けた映像で失礼します。


いなり寿司なんていうのもメニューにあって頼んでみましたが美味しかったです。
どうもごちそうさまでした～♪

12月26日 1人ごはん

最近，料理してません。
残業だったり宴会だったり。
今日は残業でその上1人だったので，お惣菜でおしまい。

12月25日 テイクアウトクリスマス

本当のクリスマスは今日だけど，もうさんざんやり尽くしたので，
もう気合入りませんね。
ということで，すべてテイクアウトによるクリスマスディナーです。
フライドチキン（ケンタッキーは行列していたため無理でした），カキフライ，
ほかスパニッシュタパスです一応。
そしてパンは，たまたま行ったのでVIRONで。
ワインは，よしえちゃんが前に持ってきてくれたおたるワイン開けちゃいました。
よしえちゃん，ごちそうさまでした。フルーティーで美味しかったよ～。


ケーキももう食べたし，今日は実家でもらったシャトレーゼのシュークリーム。
これ練馬にもお店があるな～，美味しいのでまた買いに行こうっと。

12月24日 クリスマスイブなので

世界初の公式6つ星ホテル，マンダリンオリエンタル東京に行って参りました。
せっかくのクリスマスイブだし，ゆっくり宿泊して豪華にディナーを！
……なわけではなく，雑誌で見かけた枕を買いに行っただけです…。残念。

でもここ，本当にすごくって，まず正面玄関前に車を入れると，バレット駐車ということで，
私たちはそのまま車を乗り捨てて，ホテルマンが停めてくれます。
それで1時間500円てのは安いかも。
われらは枕をお買い上げだったので，駐車代は免除でした。
どうやらその枕売り場（といってもビジネスセンターというところ）から連絡がいっているらしく，
「お車をお待ちの○○さま，お待たせ申し上げました。」と名前で呼んでいただけます。
ここらへんが6つ星の所以でしょうか。
イケメンベルボーイが，ドアを開けて頭をぶつけないように手をかざして乗せてくれましたよ。
そして，やはり今日はクリスマスイブということで，わんさかいましたよお泊まり組が。
こんな時代にもいるんだねぇ。若造で，でも金はありそうな人ばっかり。
ま，いーけどさ。1泊5～7万円らしいですよ。


マンダリンホテルでプチセレブ感を味わった余韻を残したまま，しかし向かった先は人形町。
クリスマスムードで浮かれたところのまったくない，江戸な街でした。
お昼は老舗志乃多寿司総本店でテイクアウト。
甘さ控えめの大人な味でした。いいねぇ江戸情緒。柳屋がお休みだったのはイタイ。


柳屋が×だったので，でも江戸な甘いものが食べたい～！と，一路浅草へ。
おいもやさん興伸に行ったはずなのに，お隣の満願堂の芋きんに惹かれて2個だけ買いました。
あったかくて甘くて最高です。


なぜかがぜんB級下町グルメツアーの様相を呈してきましたが，〆には月島の肉のたかさごへ。
今日から年内無休で営業とのこと。ものすごい数の焼き豚が並んでいました。
ここにあるのは，いま焼けたものたちで，すでに真空パックにされた焼き豚が
店頭に100本はあったでしょうか。
焼きたての焼き豚と鶏もも焼きを買ってきました。


ということできょうはきのう到達できなかった青梗菜と干しえびのXO醤炒め。
干しえびの戻し汁とかオイスターソースとかも入るので，なかなかです。


そして永楽製麺所で買って冷凍しておいた中華麺でラーメンを。
たかさごのチャーシューと味玉子入りです。この味玉子がまたありえない美味しさでした。


食欲の止まらないわれらは，最後に興伸の大学芋もいただきました。
久々にお抹茶など淹れてみました。
今年のクリスマスは，中華風だったり和風だったり。なかなか西洋が登場しません。

12月23日 なんちゃって北京ダック

きょうはまだ23日ですが，明日は天気がいいそうなので出かけてしまうな～と
クリスマスイブイブをきょうやってしまいました。
チャイニーズモードが続くうちのクリスマスは，シノワズリー。
今年のメニューは，鶏もも肉のなんちゃって北京ダックと，水餃子とちまきです。
チンゲン菜のXO醤炒めの準備もしましたが，多すぎるようなので明日に回します。


春餅も手作りしました。ウーウェンさんのレシピです。
強力粉と薄力粉を熱湯でこねるだけ。簡単でした。
そしてフライパンであっという間に焼けます。
きょうは北京ダック風でしたが，この春餅でチンジャオロースとかを包んでも美味しそう。
今度挑戦してみたいと思います。


こうやって甜麺醤をぬってきゅうりを巻けば，ほんとにそれっぽく見えますよね。
白髪ねぎはあまり好きじゃないので割愛です。


そしてクリスマスケーキはもうきのう食べたので，きょうは杏仁豆腐で。
例の聘珍樓の杏雲です。これやっぱり美味しい。
今回はフルーツをたくさん載せてみました。
いつもの洋風クリスマスも大好きですが，これもなかなかでした。

12月22日 実家で手巻き寿司

おみやげを渡しがてら，忘年会＆クリスマス会ということで実家に行ってきました。
実家に行けばいつもの手巻き寿司でございます。
ちょっとしか写っていませんが，驚くべき量のウニがありました。
下高井戸恐るべし。


そして妹が買ってきてくれたFLOのケーキ。
ケーキって久々に食べましたが，やっぱり美味しいですよね。
和菓子も中華菓子もいいけど，やっぱり洋菓子が王様なのかなぁ。


ランチは久々にパンを食べました。けっこうボリューミーでした。

12月17日 香港旅行最終日

あっという間に最終日。
今朝はホテルから連絡通路ですぐに行ける九龍公園での太極拳からスタートです。
太極拳って初めて体験しましたが，あんなにゆっくりな動きでありながら，
案外やってみると汗が出るんですね。香港人の健康の秘訣でしょうか。


そして食べてみたかった香港のフレンチトースト。
焼いてあるというよりは揚げてある感じでしょうか？
パンとパンの間にはピーナッツクリームもはさんであります。


こちらも食べてみたかったスパムサンド。
バンズの上のサクサクした生地はいらない気もします。


そしてこれがホットコーラ。
もちろん炭酸は抜けており，黒い砂糖水といった趣ですが案外イケます。


鵞鳥茶？というコーヒーと紅茶の合体品。
これは絶対別々に飲んだほうが美味しいと思います。


香港滞在4日目にして初のスターフェリー乗船です。
時間がなかったから，いつもいつも地下鉄でした。
でもやっぱり1度は乗らないとね。


その後，中藝や裕華国貨でお買い物を楽しんだあと，九龍駅でチェックインを済ませ，
一路空港へ。
空港に着いたらすでに身軽なため，美心閣で最後の飲茶を堪能しました。


2回目の小龍包。南翔には次回絶対行きたい！


英語も併記されているとはいえ，なんだかよくわからないままに注文したものたち。


この点心は，きのう蓮香楼でも食べた気がするけど，洗練度合いが違うなぁ。


そしてあの広い免税店を走り回って買い物したあと，機上の人に。
たいてい通路側を選択するので外の景色ってあまり見たことがありませんが，
今回は2人席の窓際だったのでよく見えました。


機内食はこの鰻丼のほかに焼きそばがあったらしいのですが，もうなくなっていました。
行きも帰りも選択できず。JAL機内食ポイント低し。


そして買ってきたもの一覧です。
たくさんあるような少なかったような…。
あ～楽しかった！　また行きた～～～い！！！

12月16日 香港島へ

きょうは，ある意味この旅行のメインである，蓮香楼へ行く日です。
いろんな人のいろんな情報で，頭の中がいっぱいの感じでいざ。
お店のたたずまいは，とても普通か，むしろ高級にも思えます。
特にごった返した感じもなく，あれ？お休み？とも思いつつ中に入ると…


大丈夫営業してました。そしてすでに満席です。
朝の8時過ぎなんですけどね。
遠慮していてはダメ，図々しく行け！との情報を基に，このご夫婦のお向かいに
入れてもらいました。
なにやら珍しそうに，でもなんとなくかまってあげた気にこちらを見ています。


そして周りを見回してみると，みんな異常にガッツリ食器を洗ってます。
私たちもちょっとやってはみましたが，こんなに洗うほど汚れているの？


だんな様が，なにがなんだかわからないままに勢いだけで取ってきてくれた1品目。
本来ワゴンで回ってくるのでしょうが，そんなの待ってる人なんかいやしません。
厨房の中にまで入って行ってました。
味は…，よくわかりません。笑
もうなんだか，この店の雰囲気がおもしろくておもしろくて，
味わうドコロの話じゃありませんよ！


そして勢いに乗って2品目。
ナゾの臓物系。でも椎茸の出汁が効いていて美味しかった！


そして身振り手振りでタレもかけてもらえたよくある点心。
みんな食べていたのできっと名物なのでしょう。スーっとしていてなかなかでした。


そしてこれまたナゾの甘い点心。これ，なんだったんだろう。
美味しいと言えば美味しいし，まずいと言えばまずくもある。。


この，隣に座っていたおじさん，
私たちが来たときにはすでに着席していたのですが，
お茶が来てもあとで差す用の白湯だけを飲み続けており，
最終的に1品も頼みませんでした。
ずーーーーっとつまらなそうな顔で座り続けていて，帰っちゃいました。
叉焼饅が食べたかったのだけどぜんぜん来ないので，あきらめて帰りました。
ほとんど食べていないともいえますが，それでも4～5品食べて1000円くらいでした。
蓮華楼，おもしろかったなぁ。また行きたい！！！


そして中環から上湾のほうまでブラブラしました。
文武廟はあいかわらずの煙ぼうぼうっぷりでした。
このぐるぐるお線香，1ヶ月ほど燃え続けるって本当でしょうか。


キャットストリートで何やかにやと買い物をして，向かったのはおじさんの店。
ちゃんと英語でも名前が書いてあるあたり，なんとなくカッコイイ。
しかし呼び鈴すらなくなっていて，外からこんにちわ～と日本語で呼びかけました。
おじさんと2ショット写真も撮りましたよ。
けっこういろいろ買ったのに，2000円払ってないかも。すごいな。
でも，去年行ったときより，確実に種類が減っていた気がします。
全部売れたら店を畳むって本当でしょうか。


そして，日本では2時間待ちもアリのこのドーナッツ，ミスド以上にすいていましたよ。
味はおんなじ。得した気分です。


ペダービルのエレベーターで一緒になったイケメン外人。
豊天高等学校のダンス部の方のようです。


食器が重かったので，いったんホテルに置きに戻り，ホテルそばで昼食を。
翡翠拉麺小龍包。大人気の模様で，銀行の順番待ちの時のような番号札で
呼び出されます。
看板メニューであろう四川坦々麺と小龍包を。


なかなかの美味さでございました。
お店もキレイでイイ感じでした。


そして今度は銅鑼湾方面へGO！
念願だった牛乳プリンもやっといただけました。
あー，今思えばお椀とレンゲ買って来ればよかったな。


そしてさらさに教えてもらったドライマンゴー量り売りのお店へ。
とにかくモーストスモールで欲しいと伝えた（つもり）ら，8ドルで入れてくれました。
20包みほど買って大満足で帰ってきました。


そして年末のアメ横より確実に混雑している銅鑼湾をぶらつきました。
“例の店”にもちゃんと行けました。


そしてピークトラムに乗ろうと乗り場に向かいましたが，ものすごい行列でした。
どうやら切符を買うための行列で，オクトパスカードのある人は多少ショートカットで
乗り込めました。


この日はあいにくちょっと曇っておりましたが，それでもこの夜景，やっぱりすごい。
でもピークの展望台，去年は無料だったのに今年は50ドルくらい取られました。
ケチケチすんなよ，香港！


そして，本当はジャンボへ行こうと思っていましたが，もうちょっと美味しいものをと，
銅鑼湾までバスで下ってきたのが間違いでした…。
あまりのくねくね道に2人して気持ち悪くなってしまい，もうなにもいらない！
ホテルに帰る！という状況に陥ってしまいました。
でも，帰り道にやっぱりなんか食べたいよねと，ダメもとで糖朝にテイクアウトが
可能かきいてみたら，全品OKとのこと！
ということで部屋で食べたのが…


お粥とチャーハンと青菜炒め。
きのうのエッグタルトも残っていたので，ちょっとした晩餐になりましたよ。
あ～ぁ，明日はもう帰る日か…。

12月15日 マカオへ

2日目の今日は，マカオに初上陸です。
ホテルのすぐ横がフェリーターミナルなので，きのうのうちにチケットを買っておきました。
ギリギリでよかったのだけど，早く着いてしまったら，1本前のに乗せてくれるというので，
かなりの猛ダッシュで乗り込むことになりました。
そして約1時間でマカオに到着。
トップの写真は，これぞマカオ！という聖ポール天主堂跡。
よく写真で見る，あのまんまでした。あたりまえですが。


ここは，マカオの中心セナド広場。
中国でありながら完全に欧州の雰囲気です。


その一角にあった黄枝記粥麺店。
マカオが本店で，香港にも支店があるそうです。


蝦の雲呑麺と豚肉とピータンのお粥をいただきました。



と思ったのだけど，ピータンが入ってなかった。なんだよ！
でも，とにかくどちらもべらぼうに美味しかったですよ。


マカオは海洋国だったのか，こういう海がらみのタイル絵がたくさんあります。
こういうのも欧州風ですな。


マカオに行ったら，エッグタルトを食べないとね。
でも，「本家」だの「元祖」だの，いったい何を信じたらいいのやら。
ここはカフェ・エ・ナタというお店でした。
ほどほどに混んでいたので，きっとまずまずなんでしょう。（と思いたい。）
焼き立てをセナド広場に戻って食べましたが，サクサクで美味しかった！


そして冒頭の天主堂跡に向かったのですが，その道中がイイ感じでした。
香港と似てるけど似てないというか，ずっと田舎なのかな。
小さいお店がいっぱいあります。


ここは梅干屋さんでした。
口が曲がるほど酸っぱそうなので，購入は控えました。


ここはフカヒレ屋さんのようでした。
一般人がフカヒレを料理するのかなぁ。



そしてここは，日本にもいくつもお店がある英記茶荘の本店だそうです。
すごーく古くて，そんな手広くワールドワイドに展開していそうにないですが，
実は儲かってるんでしょうね。


マカオ名物なのか，歩いているとおみやげ物屋さんのおばさんが，はさみでカットした
この干し肉をバカスカくれます。
あまりに美味しくて，大量に買ってしまいましたが，ちゃんとパック詰めしてくれるので
日本に持ち帰りました。っていいのかな，それ。


ここは，ウォンカーウァイ監督の「2046」の撮影現場になったという「十月初五日街」。
確かに映画に出てきそうな感じですね。そして…


蛇頭のチンピラのような目つきの悪いおじ様方が通りの奥でなにやら…。
単にカード遊びなのかもしれないけど，ずっと見てると消されそうでした。おっかねぇ。


タクシーでマカオタワーに行く途中で衝動的に降りて見物した媽閣廟のすぐそばにあった
マカオ料理のロルシャ。
何を食べたらいいのかわからないので，おすすめをたずねてオーダーしました。
そして出てきたのが，この鰯の塩焼き風。
これ，見た目の10倍は美味しかったですよ。白いごはんとお味噌汁が欲しくなります。


それと，白身魚のフライ。こっちはまぁまぁ。


そしてマカオタワーに登りました。
下がガラス張りのところに，平気で立てると思っていましたが，全然無理。
この一瞬だけで，背中が冷たくなりました。


なのに，この日本人のおばさんは，外で普通に笑いながら座ってます。
この方笑ってますけど，足の下は空気だけですから！


そして，さっきの田舎町とは完全に不釣合いなカジノ，グランド・リスボアへ。
残念ながら館内撮影禁止だったので写真はありませんが，
ブラピやジョージクルーニーが盗聴や盗撮をしていそうな雰囲気がむんむんでした。
この金ピカ，夜見てみたいな。


そしてフェリー乗り場からマカオをあとにしました。
このサンズは，マカオいち大きいカジノだそうです。
フェリーでマカオに着いたとき確かに度肝を抜かれましたもん。


香港に戻って，シンフォニーオブライツを鑑賞しました。
音楽が鳴っているんですが，スピーカーが良くない感じですごくイマイチ。
日本の音響メーカー，出番だと思う。


前日にたどたどしい英語で電話予約を取った潮楼へ。
ここは，昨年saraさんに連れてきてもらって，非常にリーズナブルで美味しかったので，
今年もリピートしてみました。
ちゃんと予約が取れているかヒヤヒヤでしたが，大丈夫でした。よかった。
メニューにはちゃんと日本語もあるので安心です。
これは，ここの名物だと思われる豚肉の潮州醤油での蒸し煮。
本当はダックが良いのだろうけど，きのう食べたので今日は豚肉。


そして金華ハムと野菜の煮物。
野菜不足を感じてオーダーしたのでしたが，もう１つだったかなぁ。
ま，でも八宝菜的で美味しかったような気もする…。


これがものすご～く美味しかった焼きそば。
なんだろう，若干クリーミーな感じもあってとにかく美味しかった！


でも，2人ではやっぱり全体的に無理。大量に残ってしまい，saraさんのブログで勉強したとおり
テイクアウトを申し出てみました。鼻で笑われたらそれはそれ，ですよねぇって引き下がろうと。
でも，やっぱりいとも簡単にテイクアウト用の容器を持ってきてくれました。
ホントはもう１つ欲しかったけど，それはガマン。１つに入るだけ持って帰りました。
これ，写真では小さそうですが，この持ち帰りだけでも1人じゃ食べきれないほどあります。
でもこれだけ食べたのに，確か払った金額は3000円いったかどうかだった気がします。


うちのホテルも，ライトアップしていました。
私の部屋は最上階。どこかが光ってるのかなぁ。
さて，明日は香港島上陸です。やるべきことがたくさん待っています。

12月14日 香港旅行初日

去る12月14日から3泊4日で香港・マカオ旅行に行ってまいりました。
私は数回目ですが，旦那様は初香港。食べて買って大忙しだ！と気合入りまくりでの出発でした。


なにげにJALの国際線って初搭乗かもしれません。機内食はまぁまぁ。
キャセイのほうが美味しい気もします。
でもJALはさすがにすごい。JALPAK AVA専用のチェックインカウンターがあるんですよ。
混雑もナシで快適。それは高評価。


香港の空港からは，AELとタクシーを乗り継いでホテルへ直行しました。
やはり送迎バスで行くより確実に1時間は早く行動開始できると思いました。
まずは尖沙咀駅へ。途中でおなかがすいて，干し肉を買い食いしました。


いったいこれは得なのか損なのか，よくわからないけどとても便利なオクトパスカードを買って，
いざ旺角へ。


1年ぶりの女人街は，金曜の夕方だからか案外すいています。こんなもんかな？


前回食べられなかったストリートおやつをさっそく。女子高生も食べてました。


絶品の創作料理「水道橋」。
水道橋って，別に日本でもぜんぜん食の街じゃないのに，なぜ？
「築地」とか「神田」とかならわからないでもないけど，微妙すぎです。


そして市場を通ったりしながら，花園街へ。
終戦後の闇市のようなたたずまいです。アメ横っぽいかな。


そして！ちゃんと辿り着けました，saraさんありがとー。
おじさんのお店であのお餅，食べられました。1年ぶりの味。美味しかった～。


金魚街。
これもう，観賞用金魚というより，晩のおかずチックじゃないですか？


この時点で夜の7時前。もう閉まってるかな～と思いつつバードガーデンにも行きました。
鳥を自慢に来ているおじさんはもういなかったけど，鳥屋さんは少し開いてました。
1つの鳥かごにいったい何羽詰め込まれているのか。
狂ったように鳥が泣き叫んでいて，ちょっとこわかった…。


どうやら本拠地はニューヨークらしい（ほんとかかな？）ミスターソフティー。
なんとなく，香辛料を感じる爽快なあとくちで美味しいんですね。
香港はこの日夕方でも20度を超えていたので，アイスが美味しいこと。


そして，この日はカオルーンホテルからオープントップバスのツアーに出ました。
今回は九龍側のみのツアーでしたが，途中女人街で自由時間がありました。
バスの上からみた「美都カフェ」。ここ，行きたかったけど行けなかったなぁ。
次回のTo Doリストに入れておこう。


こちらも次回のTo Doリスト入りの土鍋ごはん。
ぜひともチャレンジしたいメニューです。


今日の晩ごはんは，広東焼味餐廳で。
思いがけずきれいじゃないお店で驚きました。笑
でも食事は美味しかった！こういう焼き物のファーストフードっぽいのって，
日本人絶対好きだと思うんだけど，なんでチェーン展開しないのかな。
権利買うか。
香港人チックにコーラを頼んだつもりが，カシスジュースのようなべっとり甘い，
シロップのような液体が出てきてびっくり。漢字難しいなぁ。


ヨーロッパ旅行と違って，ごはんはあるし醤油味はあるし麺類はあるし。
香港って本当に美味しいですね。

12月13日 モノが残っても困るので…

3日連続のテイクアウトでございます。

明日から中華三昧なので，和食にしました。
日本酒も飲めなくなるしね。

12月12日 一人だったのでまた手抜き

今日は遅くなると聞いたので，またしてもテイクアウト。
少し遅い時間に寄った荻窪タウンセブンは，最後の特売タイムでした。
波平さんがマスオさんと飲んで帰る日のようなメニューでしょうか。


お弁当も手抜き。惣菜を詰めただけですがこういうのなにげに好きです。

12月11日 手抜きです

ちょっとここのところサボってます。
紀文で買ってきた魚河岸揚げ。
なんとなくパンチに欠ける惣菜でした。