「タレ」にこだわりを・・・

暑くなると、決まって食べたくなる”冷やし中華”・・・

色々な容、味、具が楽しめて”おつまみ”にも

何時もの”ハム・キュウリ・錦糸卵”にトマト＆チャーシューを加えると、サラダ感にボリュームが増します

そしてこだわりの”タレ”・・・甘酢をそばつゆで伸ばしたもの＋生姜・ゴマ油
　　　　　　　　　　　　　　　＋ゴマダレを適宜加えたもの・・・

練辛子は、タレの中に入れても美味しい（自分で、食す時に混ぜるのもツンツンして美味）

具に鶏肉（胸肉・ササミ）を使う場合は、その茹で汁で甘酢を伸ばすと＋一味（より中華系に）

・・・等と、具もタレもお好みでかなりアレンジが楽しめる”一品”

当店今年は、こちらの具＆タレで・・・お待ち致しております。