小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

直江津の海採れ・・・!!

2015-10-17 16:19:00 | 日記
弟が海釣りに出掛け、”お裾分け”を頂きました。

子供の頃から”魚釣り少年”でしたが、今でも”釣り大好きおじさん”健在の様子

私にとっては”有り難い”限りです

綺麗な”サヨリ” 

内臓を取り除き”水洗い”・・・サヨリのお腹は、聞いてはいましたが・・見た目とは異なり・・本当に”黒い”

今日は唐揚にして、皆が集まるので・・・頂きます

               





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