小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

GWのメインは・・・!!

2013-04-25 09:36:41 | 日記
気候に左右される露地物の”山菜”今年は少し早目で、間に合うと助かります

先日のお客様用の材料・・・筍・山ウド・タラの芽・フキノトウ

GWまでには、コゴミ・カキドウシ・カラハナ草ets.も入荷予定

種類を取り揃えて、「山菜天ぷら」をメインに・・・お待ちしております。

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