旧芦田宿本陣土屋家「古文書の文献」に基づき、某ホテルの料理長が監修・・の「和宮御膳」・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/5a/bc579bb8a8ef1b70f00fe16fe56d898a.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/33/58abc733496d650582edc8add05efeb9.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/11/96bc04c84d5c2238e355f709e9fa0d3f.png)
汁物の中には、有頭海老・赤貝・岩茸・牛蒡、三つ葉
・・・美味し~い![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
『御賄納物書上帳』に、
塩小鯛、うなぎ、赤貝、鮭、大海老、岩茸・・等、かなり豪華な食材が記されていた様です。その数二十数品目・・それを、御膳に仕立て、昼食に振舞う・・・なんて素敵な企画なんでしょう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
この後も随所にみられる”おもてなし”・・・小粋です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/5a/bc579bb8a8ef1b70f00fe16fe56d898a.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/33/58abc733496d650582edc8add05efeb9.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/11/96bc04c84d5c2238e355f709e9fa0d3f.png)
汁物の中には、有頭海老・赤貝・岩茸・牛蒡、三つ葉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
『御賄納物書上帳』に、
塩小鯛、うなぎ、赤貝、鮭、大海老、岩茸・・等、かなり豪華な食材が記されていた様です。その数二十数品目・・それを、御膳に仕立て、昼食に振舞う・・・なんて素敵な企画なんでしょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
この後も随所にみられる”おもてなし”・・・小粋です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます