カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

Crevice Spike

2024-01-24 19:06:00 | VA-11 Hall-A




ライム・ジュース 20ml

ブラックペッパー 4振り

ドライジン 20ml

ペルノ 20ml


技法

シェーク


作り方

ペッパー以外をシェークしてグラスに注ぐ。ペッパーを振りかける。


付記

サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A(ヴァルハラ)」カクテル「クレヴィススパイク」をなるべくゲーム内にレシピの配合とカラーに近い形で再現することを目指したカクテル。

デルタパウダーをライム、フラナガイトをブラックペッパー、カルモトリンをジンと色調整でペルノを加えて配合した。


Cobalt Velvet

2024-01-23 19:00:00 | VA-11 Hall-A




ブルー・キュラソー 2tsp

ジンジャー・シロップ 20ml

ウォッカ 50ml

トニック・ウォーター 適量

クローブ 適量

シナモン 適量

カルダモン 適量

コリアンダー 適量

ブラックペッパー 適量


技法

シェーク


作り方

トニックウォーター以外をシェークしてグラスに注ぐ。トニックウォーターを注ぎステアする。


付記

サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A(ヴァルハラ)」カクテル「コバルトヴェルヴェット」をなるべくゲーム内にレシピの配合とカラーに近い形で再現することを目指したカクテル。

アデルハイドをブルー・キュラソー、フラナガイトをジンジャー・シロップ、カルモトリンをウォッカとして配合。コーラっぽさを出すためにスパイスをプラスした。


Bleeding Jane

2024-01-22 19:00:00 | VA-11 Hall-A



梅酒 15ml

オレンジビターズ

オレンジ・ジュース 15ml

チリソース 3dash


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A(ヴァルハラ)」カクテル「ブリーディングジェイン」をなるべくゲーム内にレシピの配合とカラーに近い形で再現することを目指したカクテル。

ブロンソンエキスをオレンジビターズ、デルタパウダー梅酒とオレンジ・ジュースを、フラナガイトをチリソースとして配合した。


Grizzly Temple

2024-01-19 19:00:00 | VA-11 Hall-A



メロン・リキュール 15ml
オレンジビターズ 3dash
グレープフルーツ・ジュース 30ml
シャルトリューズ・ヴェール 10ml
ブルー・キュラソー 1/2tsp

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A(ヴァルハラ)」カクテル「グリズリーテンプル」をなるべくゲーム内にレシピの配合とカラーに近い形で再現することを目指したカクテル。
アデルハイドをメロン・リキュール、ブロンソンエキスをオレンジビターズ、デルタパウダーをグレープフルーツ、カルモトリンをシャルトリューズとして配合した。色調整にブルー・キュラソーを加えている。

Brandtini

2024-01-18 19:00:00 | VA-11 Hall-A







アマレット 40ml

スイート・ベルモット 20ml

オレンジ・ジュース 30ml

ブランデー 10ml


技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A(ヴァルハラ)」カクテル「ブランディーニ」をなるべくゲーム内にレシピの配合とカラーに近い形で再現することを目指したカクテル。
アデルハイドをアマレットとスイート・ベルモットで、デルタパウダーは相性の良いオレンジで、カルモトリンは当然ブランデーで配合した。
ただしかなり甘いので、甘党でない方はレシピ配合を崩してしまうが、以下の配合がおすすめ。
アマレット 30ml

スイート・ベルモット 10ml

オレンジ・ジュース 20ml

ブランデー 40ml