バッファロー 2020-03-17 19:44:00 | THE 推理 & THE 鑑識官 バーボン 15mlカナディアン・ウイスキー 15mlゴールド・ラム 30mlタバスコ 2dash技法ステア作り方ステアしてグラスに注ぐ。付記「THE推理」の中田中外務大臣の外交ブレイン擬人十傑衆の北米担当、バッファローをイメージ。カクテル「バッファロー・スウェット」をアレンジ。アメリカのバーボンとカナダのウイスキーをブレンドすることで北米の雰囲気を出した。
闇奉行 2020-03-16 19:32:00 | THE 推理 & THE 鑑識官 濁り酒 30mlトリプルセック 10mlクランベリー・ジュース 10mlライム・ジュース 10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。ブラック・オリーブを飾る。付記「THE推理」の中田中外務大臣の外交ブレイン擬人十傑衆のお頭、闇奉行をイメージ。外交担当のトップとして国際人の名を持つカクテル「コスモポリタン」をアレンジ。闇奉行らしくベースは濁り酒に変え、闇色のオリーブをあしらった。
ハーピー 2020-03-13 20:34:00 | ダンジョン飯 ジン 40mlカルーア 5mlルジェ・クレーム・ド・カシス 5mlレモン・ジュース 10ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「ダンジョン飯」の「ハーピー」からをハーピーをイメージ。女身に鳥からカクテル「ピンク・レディ」「イーグル」を選択。醜悪な姿ということでダークにアレンジした。
スイートドライアド 2020-03-12 20:12:00 | ダンジョン飯 スイートドライアドジン 30mlグリーンティー・リキュール 10mlアドヴォカート 10mlペパーミント・リキュール 5ml技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「ダンジョン飯」の「シェイプシフター」からを「スイートドライアド」をイメージ。カクテル「ドライアド」に卵や調味料をイメージしてアドヴォカートを加えた。
シーサーペント 2020-03-11 20:10:00 | ダンジョン飯 ウォッカ 30mlウイスキー 10mlブルー・キュラソー 5mlペルノ 2dash卵白 1/3個技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記「ダンジョン飯」の「シーサーペント 」からをシーサーペント をイメージ。サーペント(ヘビ)からカクテル「ラトルスネーク」と、海要素としてカクテル「ガルフストリーム」をアレンジして作成した。