パンダ

シェリー　40ml

ドライ・ベルモット  10ml

ライチ・リキュール　10ml

技法

シェーク

作り方

シェークしてブラック・オリーブを飾ったグラスに注ぐ。

付記

「THE推理」の中田中外務大臣の外交ブレイン擬人十傑衆の中国・東アジア担当、パンダをイメージ。主食の笹に似た竹のカクテル「バンブー」をアレンジ。ライチ・リキュールで中国っぽさと愛らしさを加えた。