Doctor of Baker Street

ラガヴーリン 45ml
ドライ・ベルモット 15ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1dash

技法
ステア

作り方
ステアしてグラスに注ぐ。ライム・ピールを絞りかける。ブラック・オリーブを沈める。

付記
ホームズのオリジナル・マティーニを作ったのでワトソンがバーで頼むカクテルも考えてみた。カクテルの王の相棒といえば「マンハッタン」。イギリス紳士らしく「ドライ・マンハッタン」アレンジした。DR.ワトスンで使用するスコッチ、ピールは軍医のカクテル「ギムレット」で使用するライムで。ワトソン博士の帽子イメージが黒だったのでオリーブはブラックを使用した。