海国陰陽師

樽酒　30ml

ブルー・キュラソー　15ml

桂花陳酒　5ml

柚子・ジュース　10ml

技法

ステア

作り方

ステアしてスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。

付記

「異世界食堂」の「お好み焼き」に登場するドウシュンをイメージ。和のイメージからベースは日本酒。アクセントに海のカクテルに使用されるブルー・キュラソーをプラス。平安貴族につきもののお香をイメージして金木犀の香りを添えた。