ブランディー二

ブランデー 30ml
スイート・ベルモット 15ml
ガリアーノ 5ml

技法
ステア

作り方
ステアしてカクテル・グラスに注ぎオリーブを沈める。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A（ヴァルハラ）」にのカクテルの一つ、ブランディー二を自分なりのイメージで再現してみた。原案と思われるマティーニにを元にジンをブランデーに変更。甘さを出すためベルモットはスイートに。ゲームのレシピは3種の配合だったのでハッピーイメージのあるガリアーノ(ガリアーノを使用したカクテル言葉は幸せを思わせるものが複数ある)を入れた。

ピアノマン

ホワイト・ラム 25ml
アマレット 15ml
チンザノ・ビアンコ 15ml
メロン・リキュール 10ml
レモン・ジュース 25ml

技法
シェーク

作り方
メロン・リキュール以外をシェークして氷を入れたグラスに注ぐ。メロン・リキュールを静かに沈める。


付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A（ヴァルハラ）」にのカクテルの一つ、ピアノマンを自分なりのイメージで再現してみた。エレガントさをアマレットの上品な香りで、洗練された雰囲気をスイート・ベルモットで表現した。

シュガーラッシュ

ウォッカ 適量
アップル・ジュース 30ml
パイナップル・ジュース 20ml
シュガー・シロップ 5ml

技法
ステア

作り方
シュガー・シロップ以外をステアしてシュガーでスノースタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。シュガー・シロップを静かに底に沈める。オレンジと、果実、リボンでガーリーに飾る。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A（ヴァルハラ）」にのカクテルの一つ、シュガーラッシュを自分なりのイメージで再現してみた。名前から砂糖を飾りと味とで二種使いし、パイナップルで南国のハッピームードを演出、飾り付けをガーリーに仕立てて完成。