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カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

アイアン・ストマック

2019-04-21 02:57:26 | MISSINGPARTS

テキーラ 30ml
アマレット 10ml
ドライ・ベルモット 10ml
赤ワイン(濃い赤) 10ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1dash

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
「MISSING PARTS the TANTEI STORIES」の諏訪弁護士の秘書、緒川梨沙をイメージ。サボり魔のボスのたずなを握る才媛だが実は大食い。七つの大罪で暴食の悪魔ベルゼブブ(蠅の王)からカクテル「スパニッシュ・フライ」をアレンジした。アダルト魅力溢れる彼女に似合う深い赤に仕上げた。

Hard luck

2019-04-19 02:14:21 | MISSINGPARTS

バーボン 30ml
マラスキーノ 10ml
ブルー・キュラソー 10ml
レモン・ジュース 10ml

技法
シェーク


作り方
氷を入れたグラスにブルー・キュラソーを注ぐ。マラスキーノとレモン・ジュースをシェイクして静かに注ぐ。ブランデーをフロートする。

付記
「MISSING PARTS the TANTEI STORIES」に登場するバー「ハードラック」のオリジナルカクテルを考えてみた。看板カクテルは店名がよいと思うので「グッドラック」にならなかった最も有名な客船のカクテル「タイタニック」を使用。サミーのノリはおそらくアメリカンと思われるのでベースをバーボンに変更した。

Little Bride

2019-03-12 22:02:17 | MISSINGPARTS

アップル・ジュース 20ml
ピーチ・ジュース 20ml
グレープフルーツ・ジュース 10ml
レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。ブーケを持ったテディベアの飾りを飾る。

付記
「MISSING PARTS the TANTEI STORIES」の「傷ついたテディベア」の朱原まどかをイメージ。天使にような笑顔からカクテル「エンジェル・フェイス」、真神恭介の未来の花嫁宣言からカクテル「サザン・ブライド」「ロイヤル・ブライド」「ジューン・ブライド」をセレクト。それぞれで使用するジューンを組み合わせた。

私のルーク

2019-03-09 23:14:17 | MISSINGPARTS

ブランデー 20ml
グランマニエ 10ml
ドランブイ 10ml
ベネディクティン 2dash
シャルトリューズ・ジョーヌ 2dash
パイナップル・ジュース 20ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。目に見立てたブラックオリーブを左目のみ飾る。

付記
「MISSING PARTS the TANTEI STORIES」の「傷ついたテディベア」のテディベアのルークをイメージ。カクテル「テディベア」と「トップシークレット」を元にアレンジ。熊の好きな蜂蜜の入った酒を加えてみた。幼い少女に愛されるよう「テディベア」より少し甘く、出会った瞬間好きになってくれるよう良い匂いのするカクテルを目指した。


ゴットマスター

2018-12-30 18:46:03 | MISSINGPARTS


ウイスキー 10ml
ブランデー 10ml
ダークラム 10ml
ウォッカ 10ml
ジン 5ml
アマレット 15ml

技法
ビルド

作り方
氷を入れたグラスに注ぎステアする。

付記
「MISSING PARTS the TANTEI STORIES」のバー「 スピリット」のマスター八重島かおるをイメージ。成美さんの破壊的被害にも寛大な人物。この精神を表現できそうなカクテル言葉「無償の愛」「他人の考えを受け入れられる優美な人」を持つ「ゴッドマザー 」をアレンジ。年月をかけて熟成されたスピリットを中心にベースを仕上げ、彼の懐の深さを表現した。