ブラック・ウォッカ 15ml
アマレット 15ml
クランベリー・ジュース 10ml
グレープフルーツ・ジュース 15ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「流行り神」に登場する主人公風見純也の父、風海敦士の父としてのイメージをカクテルにしてみた。自分の携わる裏の世界の仕事から息子を守ろうとする気持ちを、カクテル「ダークサイド・マティーニ」とカクテル言葉「守りたい」の「ブルドック」を基にアレンジして作成した。
焼酎(茉莉花) 45ml
ホワイト・キュラソー 5ml
レモン・ジュース 15ml
コーデュアル・ライム 5ml
グレナデン・シロップ 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「流行り神」に登場する小暮宗一郎の妹、小暮綾をイメージ。モデルを目指していることからカクテル「Top Model」の材料をより大衆的になものや、青いイメージの材料にアレンジ。ベースは兄と同じ焼酎で、かつより華やかな茉莉花を使用した。
焼酎 15ml
梅酒 20ml
ピーチ・リキュール 15ml
柚子酒 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「流行り神」に登場する道明寺秋彦をイメージ。羽黒薫とご同類らしいので、彼のカクテルをアレンジして作成。彼以上にあっちにいってる感が強いので、ベースはよりハードな焼酎。さらに桃だけでなく梅も加え、より神秘性を高めた。まろやかな生クリームはアクの強い彼には馴染まないので柚子の酸味で味をしめた。
ウォッカ 30ml
マンゴヤン 20ml
グレナデン・シロップ 5ml
卵白 1/3個
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「流行り神」に登場する須未乃大学の自称「オカルトジャーナリスト」の間宮ゆうかをイメージ。何の権限もない学生ながら、刑事から事件の情報をもぎ取る押しの強さにはハードな度数のウォッカがぴったり。マンゴヤンで明るい雰囲気を出し、タイトル通り卵も加えた。
ドライ・ジン 30ml
ドライ・ベルモット 15ml
ホワイト・ペパーミント 10ml
ライチ・リキュール 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「流行り神」に登場する鴨根大学付属病院で監察医、式部人見をイメージ。オカルト否定派の科学主義の医師らしくドライでハーブ感あるジンがベース。ミントで清々しさもプラスしている。過去の恋のエピソードもあるので辛口一辺倒でなくライチで甘味も加えた。