White Lady of the Shield-arm

ジン 30ml
ウォッカ 5ml
ホワイト・キュラソー 10ml
ピーチ・キュラソー 5ml
レモン・ジュース 10ml
ピーチ・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
「指輪物語」の「ローハンの白い姫君」「ローハンの盾持つ乙女」ことエオウィンをイメージ。その呼称からカクテル「ホワイト・レディ」「デザート・シールド」を参考にイメージ・カラーの白いカクテルに仕上げた。

夕星

シェリー 20ml
ルジェ・クレーム・ド・フランボワーズ 20ml
アプリコット・ブランデー 10ml
シャルトリューズ・ジョーヌ 5ml
レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてインスタント・コーヒーでスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。

付記
「指輪物語」のエルフ、アルウェン・ウンドーミエルをイメージ。その美しさから「宵の明星・夕星」と称えられたエルフの乙女。カクテル「アフロディーテ」「イブニング・スター(宵の明星)」を参考に金星のような金色のカクテルを目指した。コーヒーはアルウェンの黒髪をイメージ。

white wizard

ドライ・ジン 20ml
ドライ・ベルモット 15ml
トリプルセック 15ml
生クリーム 5ml
レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
「指輪物語」の白の魔法使い「白のサルマン」と復活後の「白のガンダルフ」をイメージ。ガンダルフをイメージしたカクテル「gray wizard」をアレンジ。強大な力をイメージ出来そうな高貴なイメージのカクテルに使用される材料で純白のカクテルに仕上げた。

gray wizard

ジン 15ml
スパークリング・ワイン 15ml
トリプルセック 10ml
バイオレット・キュラソー 5ml
ブラック・ウォッカ 2.5ml
ブルー・キュラソー 2dash
レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
ワイン以外をシェークしてグラスに注ぐ。ワインを静かに注ぐ。

付記
「指輪物語」の魔法使い「灰色のガンダルフ」をイメージ。得意な魔法から花火使いと呼ばれていることから「ファイヤーワークス」とカクテル「ホワイト・ウィッチ」をアレンジ。異名の灰色のカクテルを目指した。