甘い誘惑

　　　今日はこんな冬らしい空で明けました。
　　一言で “冬らしい” と片付けていますが、
　　こんな朝はベッドから出るのも一苦労です。

　　　それでも仕方なく起き、冷たい水で思い切り
　　顔を洗うと、爪が痛いような水の冷たさ。

　　　この爪が痛いことを古人は「爪痛し」 と表現し、
　　それが変化して 「冷たし」 となったとか
　　ならないとか・・。面白いですね。








　



　　　年末にお餅を下さった近所の方が、
　　今日はぜんざいを作ったからと、お鍋一杯、持って来て下さいました。

　　　ぜんざいって、今日のような寒い日に、ぴったりの食べ物ですね。
　　身体も程好く温まり、とても美味でした。

　　　ただ・・お正月以来のダイエットも未だ叶わぬと言いますのに、
　　調子に乗って2杯も頂いてしまいました。（まだまだ沢山、残っています）
　　でも、そのことはぜんざいの小豆効果に、目を瞑るとしましょう・・。

　　　小豆には、ポリフェノールやサポニン、
　　鉄分などの栄養素が含まれています。

　　　ポリフェノールは赤ワインより多いそうですし、
　　食物繊維も、豊富に含まれているとか。

　　　健康効果としては抗酸化作用、コレステロール低下、
　　血液サラサラ、むくみ解消等など・・。

　　　そして小豆の赤い色は、古代から
　　魔除けと病気除けと信じられて来たそうです。
　　地方によっては、1月15日にお赤飯を頂く習慣もあるそうです。

　　　そうそう、濃いお茶は、
　　アフリカつばき茶とドクダミ（自家製）のブレンドです。

　　　そして、右のコップの肌色に見える部分、
　　本当は金色なのですが・・・。

　　　金色と言えば、言わずと知れた？　九谷焼です。
　　九谷焼のこんな土物の器、大好きです。