先日、京都の大丸の地下
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期間限定のスイーツ販売が行われていて、
とっても美味しいお菓子屋さんを発見
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『京洋菓子 古勝院』
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美味しそうなスイーツがずら~り
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バームクーヘンに、
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ロールケーキに、
そしてそして試食させていただいて美味しかったのが
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ガトーショコラ 京羅文(きょうらもん)
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試食してビックリ
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香りもよく、口溶けもよく、
しっとり香ばしく、ほどよい甘さ
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どうやら希少価値の高い、幻のカカオ
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エクアドル産の有機カカオ
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しかもアクセントの白大豆がマッチしておいし~~~い
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2008年全国菓子大博覧会橘花栄光賞受賞
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なるほど
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お店はオープンして3年だそ~です。
今度、お店に行ってみよっと
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*京羅文 8個入り1680円
■京洋菓子・古勝院
住所:京都市左京区一乗寺野田町6番地
電話:075-721-6601
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