LEEの名古屋グルメなび

美味しいお店やカフェ、スイーツ、和食、中華、フレンチ、粉もの、汁もの・・・。名古屋在住LEEの食べ歩き日記&グルメなび

美味しいものを美味しく食べられる幸せ♪

2009-09-25 00:00:00 | その他
ずいぶん更新が滞ってしまいました。

仕事が忙しいのもありますが、

何かとバタバタ?というのか、

落ち着かず、地に足がつかない感じで、どうしたものか?と

更年期障害?ははは。

いやいや、

大好きなご飯も食べに行っても楽しめず、困ったものです。



いろいろあった一ヶ月ですが、いろいろ考える一ヶ月でもありました。

まだまだ考え中ですが

きっとこれからもずっと考える続けるのでしょうね。きっと。



私はいつも

『すべての出来事は必然。そして偶然はなく、すべて必然』だと思っています。

人との出会いもそうです。

だって1億2千万人といわれる人の中(日本だけですが)、

一生で出会える人は、ほんの一握りの人たちですよね。

それは仕事で出会った人、また友達の知り合いから出会った人、

出会いは様々ですが、

いっぱいいる人の中で出会ったのですから、

やっぱり、何か縁があって出会ったと思っています。



そして、いろんな出来事も。

自分で気にしていたりすることがあって、

こうなるといいなあ。と思っていると、そうなったり。

なぜか、気にしている場所だったりすると、

その地へ友人から誘いを受けたり、

仕事でその地に訪れることになったりします。

またあの人どうしてるかな?なんて思ったりすると、

全く電話もなかったのに、連絡が入ったり、

1年、2年ぶりにバッタリ出会ったりします。

友人と言霊現象だ~~~なんて言ったりしていますが、




その反面、あの時、ああすればよかった。

どうして出来なかったのか?と思ったりすることもあります。

ちょっとしたことで食い違い、

思う方向にすすまなかったこと。

もちろん、そこにはそうしたかったけど、

できなかった理由や自分があったりします。

それで、進む方向が変わっていく・・・




やっぱり、すべては必然?

もちろん、自分で切り開くこともできると思っているけど、

何かしら、あるから、やっぱりそのようになる。のかな?と、



ははは。とりとめもないことを書いてしまった。



しかし、どんなことがあっても前向きに受け止め、

もっともっと楽しもうと思います。




そして、今回わかったのが、

美味しいものを食べることができるのは幸せです

そして、美味しく食べられることができるのは幸せです



あ~~~、仕事の忙しいのはまだまだ続きますが、

いっぱい美味しいものを食べるぞ~~~





渋谷・東急フードショーで発見♪『ドミニク・サブロン』

2009-09-19 00:00:00 | 東京(スイーツ・パン他)
ここのところ、東京出張が多いんですが、

翌日の仕事都合により日帰り

とほほ~



今週も二回も東京に行ったのに

美味しい晩ご飯の予約も入れられず、食べられず

かなり欲求不満



先日は仕事終わって20時!


名古屋に帰らなきゃ!

だけど、ちょうど渋谷

東急フードショーでお買い物

ちょっと潤う感じ




時間があれば丸の内まで行って、

エシレのクロワッサン

でも買いに行こうかと思ってたけど、

全く元気ないし、お店も閉まってるだろうから・・・



フードショー

あ~

頭の中がクロワッサンだったせいか。

パン屋さんを探しちゃう

そしたら買ってみたかった屋さんがありました~

それは、パリの高級ブーランジェリー「ドミニク・サブロン」

赤坂サカスにショップが出来、そしてここフードショーには、

先月オープンしたばかり




わぁ~い!



クロワッサンはもちろん いろいろ買っちゃった~









きゃ~かわいい袋

持ち手はブラウンのストライプでやっぱりフランス 素敵です



バゲット





そして~~~



クロワッサン





わ~~~、きれ~~~

しかも、フランスA.O.Cのバターを使っているそうで~~~








綺麗な層~~~

食べてみた

あっつすごい、しっとりしていておいし~~~

なんていえばいいのかな?

しっとりしているから、噛み応えがあって、

頬張るほどに味が広がる感じ

ここドミニク・サブロンもオススメはクロワッサンみたい



あと、食べたのをご紹介~~~







洋ナシのパイ

おいし~~~、

中のクリームに、ナッツ

全体がまとまっててこれはなかなかイイ~~~







↑こういうパン大好きなんです

香ばしくっておいし~~~




あ~~~、また買いに行っちゃうかも

美味しいパンが買えて、満足満足




来週末は、仕事を兼ねて上京

毎夜、食べまくり

今週の欲求不満を一気に解消

楽しみ楽しみ




■『ドミニク・サブロン』渋谷東急フードショー店
 住所:東京都渋谷区渋谷2-24-1
 電話:03-3477-4109
 営業:10:00~21:00 無休
ホームページ:http://www.maxim-s.co.jp/akasaka/ds/index.html









オススメ♪キッチングッズ『白雪ふきん』

2009-09-18 00:00:00 | キッチングッズ




ちょっと前に、

ある凄腕

いやお笑いからデビューしそうな料理人の方に、いただいて、

知ったのが、これ↑

『白雪ふきん』

蚊帳の生地でできたフキン

これが、すごいんです

汚れがなんでも落ちちゃう



あのスポンジの激落ち君のようで、

びっくりなんです



しかも、漂白剤が使用できるから、

衛生的にもバッチリ

いつも綺麗~~~



本当に、知らないことがいっぱいです

いただいたのは、真っ白の白雪ふきんですが、

先日、大阪に出かけた際に、

『イルムス』に寄ったら、

なんと、こんな絵柄入りの可愛いフキンがあったので、

早速購入



家では至る所に、、、

洗面所では、蛇口も拭けばピカピカに

白雪ふきん大活躍です

ははは。使い方、間違ってるかも~~~!?





さくらんぼ~~~





ちょうちょ


かわいい~~~




こういう可愛く、優れものキッチングッズは、楽し~~~




お店にお邪魔すれば、もっといろんな種類があるのかな?

機会を見つけて、行ってみよっと



*お笑いからデビューしそうな料理人の方は、凄腕料理人なんですよ~~~♪




■『垣谷繊維』
 住所:奈良市南紀寺町5丁目85
 電話:0742-22-6956
 ホームページ:http://www.shirayuki-fukin.com






バターのコクと風味が口いっぱいに広がる♪『エシレECHIRE』

2009-09-16 00:00:00 | 東京(スイーツ・パン他)

またまたいただきもの~~~

しかも大好きな焼き菓子です


お菓子は大好きな中でも

マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子は大好物


わぁ~~~い



いただいたのは、こちら


『MAISON DU BEURRE』エシレ・メゾン デュ ブール






素敵な箱~~~

エシレは有名な発酵バターで有名ですよね。




*エシレは、フランスの中西部の小さな村で、昔ながらの製法で

 作り続けているそうです。

 しかもエシレバターは、A.O.C.取得し、
  
 1900年のパリ万博での1等賞樹種をはじめ、多くの万博で何度も受賞。

 1979年には、A.O.C.取得

 三ツ星シェフや一流パティシエが使用する、素敵なバター




この「エシレ」の専門店が、丸の内にオープンしたそうで、

その焼き菓子

わ~~~、うれし~~~







きゃ~~~~、きれ~~~



食べてみました~~~









あ~~~、まず、香りがいい~~~

しかも、食べると、口いっぱいにバターのコクが広がります~~~

ちょっと甘みは控えめ

あ~~~おいしい~~~



フィナンシェとってもおいしい~~~



丸の内だし、今度お店に買いにいこっと

並んでるかなあ・・・





■エシレ・メゾン デュ ブール『MAISON DU BEURRE』
 住所:東京都千代田区丸の内2丁目6-1
    丸の内ブリックスクエア1F
 電話:03-6269-9840
 営業:10:00~20:00
 






御利益いっぱいの金比羅山♪

2009-09-12 00:00:00 | 国内その他





四国にある『金比羅さん』にいってきました。

本殿まで1000段もの階段を上ると聞いていたので、

大変だなあ~~~と、



でも、今1つ、1000段がどのくらいなのか?

理解できずにお参りに・・・








まだまだ序の口

結構、体力がいります。

しかも、かなり急な階段も








かなり汗をかき、15分ほど歩いたところで見つけたのが、

この看板







あら

資生堂パーラーが、金比羅さんの中にあるの~~~

ちょっと微妙な感じ

今どきは、ちょっと違うなあ。。。と思いつつ、

でも、帰り道にお茶できる~~~

お茶した~~~い

目標ができ、登る登る


あっつ!カフェ発見!(本殿まであとちょっとのところに~~~)

素敵な感じ

でも楽しみは、後で~~~








そこから10分弱で本殿に到着!

下から30分強かかってしまった

しかし、ここから先になんと奥の院があるとのこと。。。

まだ300段ほど山道を歩かないと着かないらしいんですが、

もう、一生こないかも?しれないし、

ここまで来たら、行っておかないと

よ~~し帰りのお茶を楽しみに~~~

行ってきました!!!



階段もあるけど、

どんどん山道を進み、15分ほどで奥の院に到着



素敵な景色が~~~







この景色が楽しめただけでも、登ってよかった







さて、さすがに行きはよいよい!ですが、

帰りは膝が笑う笑う

でも、向かうのは、お茶お茶~~~




到着到着




資生堂パーラーのカフェ&レストラン

しかし、神椿とは・・・







素敵な空間

レストランフロアー、とカフェフロアーがあるようで、

今回は、カフェ利用

壁面には、青の陶板が・・・

↓有名な製陶会社のものでした。

 名前忘れちゃった

 デパートでお茶碗や湯のみも販売されている。。。ところ、

 また、思い出したら・・・






無難に頼んだのが、アイスオーレ

でも、空間が素敵で、

窓の外は、緑がいっぱい、

店内は、ブルーの陶板で

ゆったり過ごせました~~~






レストランフロアーでは、

ランチもディナーも楽しめるようで、

ランチは、2500円~

ディナーは、5000円だそうです。

しかも、駐車所があるらしく

ランチ、ディナーを予約すれば、金比羅さんの中腹まで車でこれちゃいます

これいいかも

次回はそうしよっかなあ~~~~



でも、びっくりしたことを1つ!

金比羅さんで、お願いごとをしたら、

なんとかなってしまった

ま、小さなお願い事?ですが。。。



御利益あります



やっぱり、ちゃんと登らなきゃ、ダメかしら






■『神椿』
 住所:香川県仲多度郡琴平町892-1
 ホームページ:http://www.kamitsubaki.com













素敵な干菓子と生菓子♪東京・赤坂『塩野』

2009-09-11 00:00:00 | 東京(スイーツ・パン他)


ず~っと行きたいお店がありました。

東京・赤坂にある『塩野』

桜の季節になると、

桜の花びらを重ねた素敵な生菓子が登場し、

桜の干菓子も素敵

お店に行きたい!行きたい!と思ってました~~~



先日、東京に仕事で、T○Sにちょっと寄る道中、

車の中から、

『塩野』の暖簾を発見!



あ~~~、ここにあったんだあ。。。



早速、帰りによってきました♪

夕方でしたが、お客さんが生菓子や干菓子を求めて、

ひっきりなしにやってきます



さあ、今日は日帰りなので、

生菓子を買いました~~~




素敵な包装♪






『琥珀かん』





大粒の小豆がおいしかった~~~





↓お菓子の名前を忘れてしまいました

季節の何って書いてあったかな?

しかし、おいし~~~

きんとん




見た目と同様、

やさしくほどよい甘みで、どれもおいしかった~~~

人気なのがわかります


干菓子

とってもかわいいパッケージ

この昔ながらのピンクのリボンがなんとも愛らしい~~~






開けると~~~、






かわいい~~~、というのか、素敵

どれも繊細で、かわいらしく。

今回は、まつたけ、コスモス、栗、とり、落花生にしてみました

おいしい~~~




お遣い物にもオススメのお店ですね♪




また季節の生菓子たべたいなあ~~~~、

そして来年こそ、桜の季節に





■『塩野』
 住所:東京都港区赤坂2-13-2
 電話:03-3582-1881




再訪!大阪『ビストロ・KAMEKICHI』でガッツリいただきました♪

2009-09-08 00:00:00 | 大阪(フレンチ)
大阪に谷町4丁目駅から歩いて5分ほどのところにある

ビストロ料理『KAMEKICHI』(カメキチ)に行ってきました


今年の春にお邪魔して以来、2度目です

今回は、ガッツリアラカルトでいただきま~~~す


前回美味しかったあのサバのパテを楽しみに~~~



まず、一皿目

『フォアグラのパテ・ド・カンパーニュ いちじくのジャム添え』





やっぱりおいし~~~

フォアグラにいちじくのジャムなんて

大好き大好き

このフォアグラのねっとりに、さらに濃厚なコクのあるいちじくのジャム

あ~~~、おいし~~~




二皿目

『パテの盛り合わせ』






左が、豚肉のパテ、

中央奥が、待ってました サバのパテ

そして、右が生ハム

手前が、なんとチャーミー豚(トン)


このチャーミー豚は、静岡産だそうで、

茶カテキンを食べた豚だとか。。。

これ、おいしかった~~~






↑やっぱりおいし~~~

サバのパテ

サバとじゃがいもも一緒に入っているのがまたおいし~~~




三皿目

『炙った秋刀魚 だだちゃ豆のムース添え』





脂がたっぷりのった、秋刀魚を炙ってあって、

そこに赤パプリカ、黄パプリカなどの野菜と一緒にジュレがかかり、

秋刀魚の下に隠れているのですが、

だだちゃ豆のムースがあって、

これが香ばしくて、脂がたっぷりのった秋刀魚に合う合う



四皿目

『きのこのスープ』




 
きのこが入ったコンソメスープ

パイ包みですが、見た目がきのこ状にぷっくり山状になって登場

かわいいな~

そして、中には、蕪やきのこ・・・が

あら、松茸も

雑味のない、おいしいスープ




五皿目

『青森産 銀鴨』





青森産の銀鴨という名前の鴨だそうで、

臭みがなくって、ジューシー

これもおいし~~~

ふふふ




そして、デザート

『三種類のジェラート』





友人が頼んだのは

『黒ゴマ?黒糖のプリン』




ストーブの器で出てきて、かわいい~~~

デザート、おいしい~~~

やっぱり、おいしい

ガッツリビストロ料理っていいなあ~~~




これは、また行かなくてはいけません。

おいしかった「チャーミー豚」今度はしっかり厚切りソテーで食べたいなあ。

あ、ブータンノアールも



前回、同様、お店のスタッフの方も気持ちの良い接客で、

とってもよいお店です♪♪♪

次は、いつ行こうかしら???





■前回のブログ

2009年3月14日http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/20090314





■『kamekichi』(ビストロ・カメキチ)
 住所:大阪市中央区鎗屋町1-3-13
 電話:06-6947-0063
 営業:Lunch11:30~14:00 Dinner18:00~22:00
 定休日:日曜日
 ホームページ:http://www.kamekichi-b.com/





















おもしろ~いし、美味♪パティスリー・パーレ・フルール『ブラザーズ』

2009-09-07 00:00:00 | 大阪(スイーツ)

友人にいただいたスイーツ

????

3 BROTHERS

って何何???







どうも、3兄弟でやってらっしゃるお店らしいけど。。。








これをくれたのは、いつも美味しいものを教えてくれる友人

きっと美味しいに違いない!!

何?

わらび餅




わらび餅???

こんな素敵な箱に?

中を開けてみると~~~








おしゃれ~~~

ガラスの器にコーヒーゼリーのように・・・





『フランス産カソナード×ベルギー産プラリネソース』





フランス産のカソナードを使用したキャラメル風味のわらび餅。

だそうで

一口食べてみた



あ~~~~、








コクのある香ばしいキャラメルソース

しかも、わらび餅が食感がすごくあって、

食べ応え十分!

ナタデココほどはないけど、

その食感がいい感じ

おいし~~~い

しかもおもしろ~~~い




そして、そして、次は

『セイロン紅茶のアールグレイ×北海道産ミルクのソース』






見た目はコーヒーゼリーのようですが、

食べると~~~

あっつ紅茶








紅茶のわらびに、濃厚なミルクがおいし~~~




このわらび餅よいです

どうやら、20種類ほどあるらしく、

トマト×バジルソース

ほうれんそう×和風ソース

和三盆×大納言ソース

南高梅×白桃ソース

巨峰×赤ワインソース



おおおお~~~おもしろ~~~い

素材にもこだわっているし、

ちょっとすごいかも

あ~~~、ご馳走様でした~~~




私も大阪にいった時はいろんな味を試してみよ~~~

名古屋進出はいつかしら





■パティスリー・パーレ・フルール『ブラザーズ』3 BROTHERS
 住所:西宮市田中町5-20
 電話:0798-36-3131
 営業:11:00~21:00
ホームページ:http://www.patisserie-brothers.com








コシがあって美味し~~~♪大阪『情熱うどん 讃州』

2009-09-06 00:00:00 | 大阪(和食)

わぁ~~~い

ずっと行きたかったお店に行ってきました

『情熱うどん 讃州』



私の大好きな『あまから手帖』で、

登場する度に、一度、いってみた~~~いって思ってたお店

しかも、この前は「料理王国」だったか?

全国紙にも掲載され、

ますます行きたい度アップ


行ってきました


並んでいる、とお聞きしていたので、

ちょっと時間を考えて、

といっても、ちょうどお昼前、11時45分頃に到着

普段は、並ぶの大嫌いだけど、

さすがに大阪まで、しかも目標に来てるから、

30分くらい、並ぶの覚悟で行きました


そうしたら、なんと前に並んでいるのは、3組ほど


わぁ~~~~、


よかった~~~、


と、いったのも束の間、その後、5分もたたないうちに

ずらずら~~~と行列が


ギリギリセーフ




さあ、お楽しみ

オススメといわれる、うどんを・・・



『ざるチャーシュー』





なんと、温かいつけ汁で、冷たいおうどんをいただく、

人気メニュー

ボリュームたっぷり







この麺がすごい

だって、すごく長~~~い、

切れない、切れない、

そして、なんと麺がコシがあって、おいし~~~

食べ応えたっぷり








これが、ざるチャーシューのつけ汁

濃厚でコクのあるつゆに、やわらかく旨みたっぷりのチャーシューが、

なんとも絶妙

しかも甘みがあるのがいい~~~

しかもコシのある麺につゆがしっかり絡んで、

つるっと、のど越しがよくって、

おいし~~かった

わぁ~~~いこれてよかった




友人が頼んだのが

『ちく玉天ぶっかけ』





一番の人気メニューらしく

私も少しいただきました

これは、レモンを絞ってさっぱりと、

シコシコ麺と、相まっておいし~~~

そして、これ、ちくわの天麩羅、

そしてそして、半熟卵の天麩羅

これがよいよい

だって、ちょうどよい半熟度に、サクサク衣で

しかも麺に絡んでよいよい



あ~~~、これてよかった



今度は、温かい麺が食べたいなあ~~~



次は、来月、またいこ~~~っと




■『情熱うどん 讃州』
 住所:大阪市北区豊崎3-4-12
 電話:06-6377-5555
 営業:11:00~15:00 17:30~21:00
お休み:日曜日

日ごろの行い!?『秋の味覚♪栗きんとん』

2009-09-04 23:43:24 | 名古屋(スイーツ)
9月に入ると、一斉にどこのお店も栗きんとんの販売開始です

大好きな栗きんとん

この時季になると、本当に秋になったなあ。と思います





実は、今日、大好きなクレイジー○○バンドの○○Nさんに

会えるかも???



*先月発売されたアルバム『ガールガールガール』



せっかく、名古屋にいらっしゃるなら、

美味しいものを・・・と思って、

栗きんとんを~~~、お渡ししようと・・・・。



バッチリ計画をたてて、いたら、

なんとなんと、前日に仕事の打合せが・・・入ってしまった。

うそ

それも私がうっかりして打合せを入れてしまったからしょうがないけど、

でも、どっちにしても打合せに行かないわけにはいかず。。。

しかも、会えるかと思った時間にバッチリ打合せ

が~~~くし

あ~~~、会いたかった。。。。




でも、朝、気を取り直して、

やっぱり美味しいものを食べてもらおうと、お土産だけお渡ししようと。

知り合いに栗きんとんをたくして、打合せに出向きました







でも、でも、

早く打合せが終わってダッシュで帰れば会えるかも

もしかしたら



打合せの10分前に現場に出向き、

早めに打合せ開始

ババ~~~っと打合せが進めば。。。???

会えるかも



そんな都合のよい話はあるかしらん



でもかすかな希望を胸に・・・現場へ



なんと打合せは計画通り、予定より5分早く始まり、

そして順調に終了!

でも、多分、もうダメだわ。。。

ダメとは思いながらも

急いでタクシーで帰り、、、



あ~~~~~

ちょうど帰られるのに、出てきたところ

わ~~~○R△W*#○□W~~~

言葉にならな~~~い

しかも、栗きんとん、栗きんとん、と言って不審者な感じ

でもすぐにわかってもらえたようで、

知り合いが渡してくださった栗きんとんをマネージャーの方が・・・

すみません

ありがとうございます



会う約束をしているわけでもないのに、

「打合せが入って、行けなくて、でもなんとか帰ってこれました

なんて、○○Nさんに言ったような


絶対おかしいですよね


そんな、あなたの事情なんて知らないしみたいな、感じですよね

でも寛大な○○Nさんは、にっこり笑って、よかったよかったって

おっしゃってくださって


しかし、あのわけのわからない数分間は、

思い出せば思い出すほど、顔から火がでそう



しかも、よくよく考えれば、

知り合いの方が、栗きんとんを渡してくださってたからいいものの、

もし、栗きんとんがなければ、会社から出てきたところを

待ち受けた、ただのヘビーなファンのように思われていたに、

違いない

ははは

本当に、皆様に感謝です

そして、栗きんとんありがとう~~~



あ~~~、でもなんか変な人に思われてるわ

もっとCDの話やライブの話とかすればよかった

ちょっと、反省しつつ、

でもやっぱり、会えたのは、日ごろの行いがよいからかしらん





○○Nさん、栗きんとん食べたかな~~~

今夜は、○○Nさんと、一緒に栗きんとんを食べる夢でもみよ~~っと








*後輩○○ビ~
 今日は大変お世話になりましたありがとう感謝