久しぶりに♪大好きな料理

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大好きなお料理があります
ある方がつくられたお料理は、食べると元気になるっていうか
幸せになれるっていうか・・・

一口食べると、いろんな味わいというのか、
どんどん口の中で味が広がるんです
うわぁあ～～～って感じで

ずっと食べたかった。。。
1年ぶりかしら？
いや～～～、違う。。。
1年半ぶりかしら？
いただくのは・・・

すごく楽しみ～～～にして行って来ました。
どんなお料理を出されるのか
ワクワク

前菜だけ・・・紹介します・・・。






マンゴーと帆立貝が上にサイコロにカットされてて、
下には、カリフラワーのタルタル
一緒に食べると、おいし～～～

しかも、レモングラスのオイルが香りよく～～～






添えられているハーブも、
シブレットのお花や、ルッコラのお花もあったりして
素敵です
カリフラワーのタルタルが食感もよく、
でもあっさり甘みもあるマヨネーズソースがちょっとコクをプラスして、
うふふ。美味しい。
もうクリスマスの試作だとか・・・
夏のイメージのマンゴーが冬に出てきたら、うれしいなあ。。。

パスタも、お魚もお肉もいただきましたが
やっぱり、美味しい料理は、なぜか力があって、
胃もたれしない。
しかも、お料理が会話も弾んで、いっぱいしゃべって、いっぱい笑って
だから、次の日、いっぱい食べたのに、痩せちゃう
不思議～～～


あ～～～、次はいつ食べにいけるかな？？？
食べたいなあ・・・。