【アオシソ：青紫蘇】
【秋どり/キュウリ】 【小さなキュウリ、わかります？】 【里芋】
秋どりキュウリも大きくなってきました！
あ！小さな小さなキュウリが付いていました。
今年は、水遣りをなかなかできなくて小ぶりだった里芋も
このところの雨で急に大きくなりました。
収穫が楽しみです～♪
今日の食卓から・・・
秋の夜長には、こんな音楽はいかがですか？
PALLADIUM JAZZ SERIES Piano Trio Vol.1
ここをクリックすると、
試聴できます！
| 暑さ寒さも彼岸までと言いますが・・・ お彼岸に入りました。・・・２３日は秋分の日です。 昨日は台風一過の青空が広がったと思ったら、午後からは 蒸し暑い日でした。 これから、夜の時間の方が長くなってくるのですね。 お彼岸に、お墓参りに行くのはそれにかこつけて 春の種まき秋の収穫を終えた慰労会だったそうな・・・ 今日は、お墓参りに行かなくては。 ケイトウの花って、子供の頃 てっきり、毛糸と書くのだと思っていました。(笑) 毛糸で編んだように見えません？ |  【ケイトウ：鶏頭とモンシロチョウ】 |
【秋どり/キュウリ】 【小さなキュウリ、わかります？】 【里芋】
秋どりキュウリも大きくなってきました！
あ！小さな小さなキュウリが付いていました。
今年は、水遣りをなかなかできなくて小ぶりだった里芋も
このところの雨で急に大きくなりました。
収穫が楽しみです～♪
  【青紫蘇の花と実】 【紫蘇の実を採ったところ】 | 青紫蘇の実が採れました。 実をしごきながら採ったら 指が灰汁で茶色になってしまいました。  辺り一面、青紫蘇の匂いがします～！ |
今日の食卓から・・・ | 『紫蘇の実の佃煮』 | |
 | アオシソ：青紫蘇の実で佃煮を作りました。 作り方 ①さっと洗って、水を切っておきます。 ②鍋に入れ、酒・醤油・味醂を１：２：１の割合で あわせたものを青紫蘇がひたひたに被るまで 注ぎます。 ③水分が無くなるまで、じっくり煮ます。 水分がなくなったら、出来上がりです。 焦げやすいので、鍋から離れないように 気をつけてくださいね。 ※お好みで唐辛子を入れても美味しいです。 |
秋の夜長には、こんな音楽はいかがですか？
PALLADIUM JAZZ SERIES Piano Trio Vol.1ここをクリックすると、試聴できます！
わぁ、青紫蘇も実の佃煮もつくっちゃうのね
美味しそう、
お腹すいてきた、夜中なのに
私も、音楽、載せる事ができました。
pinkyさんみたいに、出来たらなぁと思って、
挑戦してみました。
もう、2度と出来ないかもしれないけど・・・
世界が広がりますよね。さぁ、寝よう・・・と
お腹すいてきた
分りますね。落語のネタにもなるのじゃないでしょうか？
青紫蘇の実の佃煮、これとても美味しそうです。あつあつご飯にこれ、それに味噌汁でもあれば食がすすみます。
・・・っと言うのも、鶏が大の苦手
ホント、その名の通りそっくりですよね。
私を怖がらせるほど似てるなんて
お見事！！
それだけ植えているという事だと思うけど （笑）
畑にはいつもデジカメ持参ですね＾＾
畑仕事もＩＴ社会になると
こうやって変って来るんですね＾＾
実は、鶏の頭に似てるからーという事を知ったのは、
けっこういい年齢になってからでしたよお～
でもあのモコモコは、やっぱり毛糸で編んだ何かにも見えますよね？
ウチもお彼岸が終わらないうちに、お墓参りに行ってこなければー
青紫蘇の佃煮、ほかほかご飯にのせていただくと美味しいですよ～！
おにぎりもいいかも！
保存もきくし来年はもっとたくさん作ろう！！
ブログ拝見いたしました。
是非また、トライしてみて下さいね。
楽しみが広がりますよね
この時間・・・お腹すきます・・・（笑）
♪ウサギ追いし かの山♪をウサギ、美味しと思って見たり
♪春 高楼の 花の宴・・・・
千代の間違え～（千代の松ヶ枝）とかねぇ～
この佃煮、ご飯にとても合いますよ！
癖になりそうです！
鶏が苦手なんですか？
何か嫌な想い出でもあるんでしょうか？
鶏肉は大丈夫ですか？食べられますか？
苦手なものね～なんだろう・・・
黒板を引っかく音とか、猫も飛びかかられてから苦手だなぁ・・・
逞しいです！
写真は、旅行のとき以外、全部携帯で撮ったものです。
いつでもどこでも、携帯電話は欠かせませんね。
この佃煮の作り方も、携帯でチェックしました。
このブログを、畑の作業日誌の代わりにしようと目論んでいます。
毎年、あれはいつ植えたっけ？
いつ、収穫した？どこに植えたっけ？
と悩まなくても済むようにです。（笑）
毛糸で編めそうですよね！
大友康平のロックの殿堂は、第三土曜日だけの放送ですよ～～
一ヶ月に一度しかないです。。。
来月は、是非聞いてみてくださいね～
岐阜FMですよ～♪