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先週は八重洲で2回飲み会。

研究活動、教育活動を熱心に励んでいるが、<飲酒活動>も輪をかけて活発に行っている。

先週水曜日は、30年近く前から知り合いのA氏と飲む。

初めての居酒屋を選んだのだが、なかなか分かりにくい場所にあって、集合時間を少し遅れてしまった。

<トリヤス>

鶏が美味しい。庶民的な良い感じのお店。トイレが店の外にあるので、方向音痴な方は、気をつけなはれ。

 

お互いの大学の様子、研究活動、お互いが抱えている書評本についての印象、家族の話など、四方山話であっという間に時間が過ぎた。

次回は、<そうだ、年度末、温泉で温まろう!>ということになった。

温泉卵のような体型なのに、大丈夫やろか?

 

さて、昨日。

<塚田農場>

料理は、全て美味しい。

値段もお手頃。

雰囲気が良い。

テーブルに温もりがある。テーブルのセンスがいい。

 

店員さんが、ご自分の名前を大きく書いて胸に付けているのが、まず珍しい。

昨日の店員さんは<ちあき>さん。でも<なおみ>さんではない。

 

普通の居酒屋なら、オーダーを取りに来て、品物を出すだけだが、

<塚田農場>は全く異なるユニークなポリシーを持っている。

店員さんが、各テーブルのお客さんとしっかり<コミュニケーションを取る>のが鉄則になっているようだ。

私の前には、長女。

父娘での組み合わせは珍しいのか、ちあきさん、興味津々でこちらにいらっしゃる。

 

娘の誕生日のお祝い飲み会ということで、色々なプレゼントを、白い紙袋から取り出しては、それにまつわるエピソードを熱く語っていたので、

あまり、親子には見えなかったかもしれない。

 

どういうご関係ですか?

どういうご関係も、見ればわかるでしょという表情で「親子です」というと。

それに必ず反応して入り色やり取りが続く。

そう、<コミュニケーション型居酒屋>でR.

私は、ちあきに、<お父さんとたまには塚田農場でお食事してあげてよ>と提案した。

普段はなかなか、生活リズムが合わないので、話ができないそうだ。

まあ、どこのご家庭でもそうだろうと思う。

 

私は、一人で居酒屋に行く趣味はないのであるが、一人で来ても若い店員さんが楽しくコミュニケーションしてくれる珍しい居酒屋である。

 

ただ客の話につきあうだけではない。

もう食事が終わってそろそろ帰るというタイミングを見計らって、写真のようなプレートを即座に書いて、テーブルに置くという憎い演出をなさる。

人間好きでしかも記憶力が良くなければできないことだ。

 

昨日は、その店に、6団体ほどいた。5、6人の団体が多かった。

お客さんのエピソードもかなりの数にのぼるのだろう。

 

<ますます進化する居酒屋!!>

<ちあきさん、がんばれ!>

 

 /////////////////////////

           昨日のアルコール

       生中  5杯

       赤ワイン 1杯

    今朝の血圧・脈拍

       右・・・139-94-76

       左・・・135-85-82

    睡眠時間

       6時間    

 

 

 

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11月23日(土)のつぶやき

K城中学1のK君から、レポートと地元名産のうどんが届く。 goo.gl/2wUIEZ


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