パイナップル騒動

義父の葬儀の後、お供えの果物の中にあったパイナップルが我が家にまわってきました。





私は缶詰のパイナップルがあまり好きではないので、このパイナップルもなかなか手をつけずにいたのですが、部屋に甘～い香りが漂いだし、子どもたちが「食べた～い」と言うので（食用旺盛な高校生です）勇気を出して包丁を入れることにしました。
というのも、ナマのパイナップルって初めてなんです。

説明書（？）見ながら、え～どれどれ、まず両端を切って・・・。
次女が切ると言っていたのですが、硬くてとても歯が立たず、私にバトンタッチ。
次にたて半分に切り、それをまた半分にして、中の芯を切り落とします。
それから皮の部分を切り落としてできあがり。





ジブリの「思い出ぽろぽろ」でパイナップルを食べるシーンがあったねえ、なんてわいわい言いながら切っていたのですが（だから味はあまり期待していなかった）、切り落とした部分を早速味見していた子どもたちが　甘くて、おいし～い！

そのままでも甘くて、シロップ漬の缶詰のものよりずっと美味しいのです。
硬くて、酸っぱくって、舌がぴりぴりする、と思い込んでいた私もびっくり。

以前缶詰でパイナップルケーキを焼いたとがあるので、今度はナマのパイナップルでつくれるぞ～、と期待したのも束の間。
美味しい、美味しい、と子どもたちが、朝に夜にすっかり食べてしまったのでした。
これも、供養かな。
ごちそうさまでした　合掌。